印度街头的爆款小吃感觉很不卫生。真实情况是怎样的？

卫生设施。这就好比印度的整体实力。我们都普遍认为印度整体实力特别落后什么的，但那只是别人对他们的看法。印度现在其实已经很发达了，然后印度他们大街上的那些小东西，虽然我们觉得不卫生，但是是他们的民族歧视，他们肯定会保证卫生的。

这个摊子一摆出来，就会围上来很多食客，很多人会觉得很爱吃。一份有七八种食材，有口味可以选择。爱吃米饭是一种方式，吃零食是另一种方式，但是每份的食材和酱料都是一样的。食材有三四种，配菜有三种，其中以肉松最好。

很多人吃了之后还挺受很多人喜爱的。它还富含营养，生意不仅日益兴隆。摊主也获得更多利润。穷国印度，用树叶代替大米，报纸做最外层，里面加叶子。将酱汁加入米饭中，每加一道配菜浇一次酱汁。

这是非常讲究的做法。食材越来越多，摊主手里拿着的米饭变得很有分量，也看到了手里能炒出来的米饭的视觉感。饭里加肉松无可厚非，但是加了石榴就让人百思不得其解了，但是当地人说会更美味。有些吃不下饭的人就用脆皮丸子代替，味道和口感都一样。

追求新奇美食的吃货们可以来印度一次。他们基本看到的街头小吃都很新奇。每一种食材都可以变成各种零食，对于尝试过的人来说也是非常向往的。吃过的中国游客觉得脆皮球味道更好。