冬天应该吃什么保健食品?
1,玉米
冬天,大鱼大肉成了很多人餐桌上的主食,这也为心血管健康埋下了隐患。这个时候就要多吃玉米了。由于玉米富含亚油酸,具有降血脂、软化血管、降血压、促进微循环的作用,有防治动脉粥样硬化和心血管疾病的作用。
2.黄豆
由于冬天天气寒冷,人们穿的衣服多了,皮肤容易失效。大豆含有丰富的大豆异黄酮,可以改善皮肤衰竭。此外,大豆还能降低高血脂患者血液中的坏胆固醇,而不影响血液中的好胆固醇,具有良好的降脂作用。
3.甘薯
天气冷了,人体的新陈代谢下降,再加上年底户外活动减少,工作压力加大,很多人会觉得很累,没有胃口吃饭。这个时候吃红薯有助于补虚益气,健脾胃,强肾阴。
4.大豆
大豆营养成分比较齐全,其中蛋白质是赖氨酸含量较高的“完全蛋白质”,可以弥补谷物中赖氨酸的不足。它既可以作为蔬菜,也可以作为谷物的替代品,冬天吃大豆尤其有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5.大白菜
大白菜性温味甘,入脾胃。具有暖胃益气、散寒防风的作用。可改善上腹部冷痛、腹部畏寒、腹痛、排便不畅。
6.黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,是猪腿的两倍。它所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中50%是人体所需的必需脂肪酸,还有磷脂、大豆苷元和生物素,所以吃黑豆不会引起高血脂,还具有降低胆固醇的作用。中医认为黑豆性平味甘,有润肠补血的作用。
7.精力
生姜性热味辛,有温补、发汗、止呕、解毒、温肺的作用。
8.蘑菇
香菇含有多种维生素和矿物质,50多种酶和游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角固醇和香菇多糖,具有抑制体内胆固醇合成、促进胆固醇分解和排泄、防止血脂升高的作用。
9.山羊羊肉
山羊羊肉性热,入脾肾经,有温肾助阳、强腰壮骨的作用。
10,低音
鲈鱼富含可消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾、铜、铁和硒。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。冬季鲈鱼肥美宜人,白肉如雪,鱼肉细嫩,是品尝鲈鱼的最佳季节。
11,葱
大葱味辛温,有发汗解表、温中散寒的作用。主要用于外感风寒、发热畏寒、头痛鼻塞、咳嗽、咳出白痰、胸闷气短等呼吸道症状。
12,小米
小米性平温,味甘、甘、黄入脾,能暖胃。小米粥常用于小儿脾虚泄泻,老年人气虚体虚,产后进补。
13,鲫鱼
鲫鱼性温,味甘,能健脾益气,温中降气,利水消肿,补血通乳。鲫鱼含有不饱和脂肪酸。经常食用鲫鱼不仅可以强身健体,还可以减少肥胖,有助于降血压、降血脂,延年益寿。
14,黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在此过程中,大豆在其自身酶的作用下,蛋白质结构变得松散,蛋白质的消化率和生物效价增加,维生素B1、B2和C的含量以及水溶性纤维素的量增加,是一种理想的高营养蔬菜。黄豆芽味甘,性凉,入脾、大肠经。具有清热利湿、消肿除痹、祛痣、治疣消肿、润肤的功效,对脾胃湿热、便秘、寻常疣、高血脂有食疗作用。