猪肺怎么吃？推荐两个养生食谱。

我们每天吃不同的食物。食物能让我们更健康。猪肺大家都吃过，是很常见的一类食物。可以促进食欲，以形补形。猪肺怎么吃？我们来看看这两个猪肺的食谱。

川贝雪梨炖猪肺

材料:贝母8克，雪梨1，猪肺20克，冰糖少许。

做法:川贝母洗净，雪梨去皮切小块，猪肺洗净，挤出泡沫，切块。将上述原料一起放入砂锅中，加入适量冰糖和水，煮沸后小火炖3小时。

功效:滋阴润肺止咳。

鱼腥草炖猪肺

配料:鲜鱼腥草。60g，猪肺200g左右。

练习:

1.把猪肺的气管口对准水龙头，往里面倒水。当猪肺不能再膨胀时，挤出里面的血，如此反复多次，直到猪肺变成粉红色或白色，然后浸泡30分钟，切成块，放入水中浸泡。

2.热锅里没必要放油。将猪肺倒入锅中翻炒至水干，捞起；

3.鱼腥草洗净，罗汉果洗净；

4.将砂锅内清水烧开，放入所有食材，大火烧开，转中小火一个半小时，加盐调味即可食用。

功效:具有清热解毒、化痰祛湿、润肺顺气的功效，对预防呼吸道疾病非常有效。

大家都知道猪肺的制作方法。回家后可以学。方法简单，营养价值高，味道鲜美，增强体质，具有润肺化痰的功效。而且不油腻，身体虚弱或者肠胃不好的人都可以吃，还能滋阴润燥。