烤好的电饼铛呢？

电饼铛就是常见的烤串。它是根据用电的方式来传递热量，然后将食物放在电饼铛上进行串肉的专用工具。是很多快餐店和他们烧烤店的专用工具，需要较大的工作电压，但是厨房油烟较少，这也是大家选择电饼铛的原因。众所周知，电饼铛怎么用，大家可以看看设备的应用教材和文章内容。

1，烤肉串的原料

肉:烤牛肉片，烤羊肉片，烤虾，辣烤鸡翅，烤翅根，烤虾尿，烤肉串。

蔬菜:烤韭菜、烤金针菇、烤蘑菇、烤白菜丝、烤洋葱圈、烤辣椒、烤红薯片。

晚餐:烤乳包子。

凉拌:黄瓜条蘸酱，萝卜蘸酱，西红柿拌白糖片。

其他可以烤的东西:烤豆腐脑片、烤豆皮、烤五花肉、烤鸭蛋、烤茄子、烤黄鱼、烤香肠等。总之能吃的都可以烤，自己试试。

2.常见问题

烤鸡翅和烤翅根应该很小，非常好做，一小块猪排就可以了。牛羊肉片自己切好，涮肉之类的羊肉也可以切，但是有点薄。五花肉片是很适合的东西，因为可以先烤，有些油可以先烤。五花肉烤了大部分油，很好吃。

3.原材料的生产和加工

肉类菜肴不需要生产加工，但是肉类食品是可以生产加工的。我可以买烧烤食材或者炸鸡粉来拌咸菜，也可以自己拌调料。我的是五香粉，辣椒面，五香粉，糖，盐，烤肉蔬菜水果都蘸着吃。可以生产加工一些风味独特的羊肉串，比如蜜辣烤鸡翅。鸡腿可以切成多处伤口，用辣椒面、纯蜂蜜、盐或其他口味混合腌制，然后放入锅中烘烤。

4.烘焙方法

烧热，炒锅加薄薄一层油，可以先烤五花肉，再往烤好的油里加其他东西。油不能太少，这样不容易烧，厨房油烟也不容易。注意火候，不容易熟的鸡腿要卷起来。这种烤肉串接近老北京烧烤和韩国烤肉串，但略油，可以搭配凉苏打水或葡萄酒，丝瓜、番茄等凉菜，或者新鲜水果。其他可以做的事情:摊煎饼，凉面。

来源:？大众健康网