广东:家庭主妇做的三菜一汤，看着都特别开胃好吃。
在广东生活久了也成了广东的胃。这里的食物口味不重，特别好吃，特别开胃。反而是不习惯吃辣椒，感觉太辣生气。不如学学这里当地人做的粤菜。
豆角炒猪耳朵
配料:豆角、红烧猪耳朵、小米辣、姜、酱油、盐。
猪耳朵片，味浓而不腻。将炖好的猪耳朵和豆子混合在一起，做成一道美味的配菜。真的是一种很好的吃喝食物，维生素和蛋白质都有，对滋补身体来说是最美味的。
具体做法
1.将豆子挑洗干净，切成小块备用。准备少许生姜切丝作为食材。
2.我买了卤猪耳朵，切成小块就行了。
3.锅里的水正在沸腾。将豆子放入锅中，焯水后取出洗净。
4.将适量的油倒入锅中。先把姜丝和小米炒香，然后倒入猪耳朵里翻炒几下。然后加入焯水的豆子，一起翻炒一分钟左右。倒入酱油，加盐调味。然后上菜。
猪肉炒炖苦瓜
配料:苦瓜、五花肉、糖、五香粉、生抽、老抽、盐。
自从来了广东，特别喜欢吃辣椒塞肉，苦瓜塞肉等。好吃得无法形容。太好吃了。苦瓜可以清热去火，补充维生素。和肉末混在一起，更别提有多营养了。经常吃这道菜，润喉润肠，好处太多了。
具体做法
1.苦瓜大一点，可以塞很多肉，洗干净切成大小均匀的段，果肉取出。
2.五花肉洗净，切段。用搅拌机打成糊状，加入生粉、五香粉、生抽、老抽、盐，搅拌均匀制成馅料。
3.将苦瓜段捞起，用筷子将肉馅放入苦瓜中，用苦瓜填满备用。
4.锅中倒入适量的油，将苦瓜能看到肉的一面放入锅底炸至表面微黄，然后搅拌均匀，再加入酱油调味，加入适量开水焖约10分钟，就成了又香又美的苦瓜肉。
酸菜炒五花肉片
配料:酸菜、五花肉片、蒜、酱油。
酸菜什么季节吃都特别好吃，小的可以炒一盘。南方人很爱吃这道菜，送米送粥特别开胃。一盘酸菜也可以说是一顿美餐。
具体做法
1.酸菜买回家要多洗洗，防止大量泥沙被洗干净后切成小块。
2.苦瓜的肉里面还剩下一些脂肪片，专门用来炒酸菜，可以让酸菜很好吃。
3.锅里倒一点油，大火翻炒肥片，很快就能闻到猪油的香味。然后蒜炒香后，倒入酸菜翻炒片刻，加入少许酱油调味。
蘑菇丸子裙带汤
配料:香菇肉丸、枸杞、裙带、酱油、胡椒粉、盐、香油。
我家隔一段时间煮一锅汤。快到冬天了，我需要多喝汤来调理身体过冬。今天煮了一个裙带汤，蘑菇肉丸，好吃，好吃，诱人。家人都说很好吃。以后会经常做，又便宜又好吃。
具体做法
1.将裙带毛冲洗干净，准备少许枸杞提味更甜，香菇丸子切成小块备用。
3.锅里的水烧开，先放肉丸烧开，加入裙带。枸杞继续煮开后，加入胡椒粉、盐、香油调味，然后盛在汤碗里食用！
一顿饭不需要太多美味。有肉有汤，只要家人爱吃。普通人的烟火最温暖。辛苦一天，回到家会有人做好饭等你吃。这是幸福的生活。
语言和墨水中的温暖词汇