魔芋有哪些保健作用？

魔芋性温，味辛，有毒；能活血化瘀、解毒消肿、润肠通便、化痰软坚；主治:瘰疬、痰多、跌打损伤、便秘、腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛。此外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、清胃、整肠、排毒的作用。魔芋又名魔芋，主要由葡甘露聚糖组成，是一种可溶性多糖。从营养效果看，是一种理想的超低热量可溶性膳食纤维。膳食纤维在预防和治疗疾病方面有五大功能:

一、膳食纤维在胃肠中吸收水分，膨胀，体积增大，增强饱腹感，可溶性纤维形成胶体状态，延缓葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐降低血糖和血脂水平。从而有效预防高血糖和高血脂疾病的发生。

第二，缩短食物在胃里停留的时间。一般来说，普通食物从肠道排空需要28小时，而富含膳食纤维的食物只需要14-16小时，大大减少了有害物质的吸收。

第三，膳食纤维还可以吸附和稀释致癌物和毒物，使其排除体外，从而在一定程度上具有防癌的作用。

第四，纤维在肠道内发酵，导致肠道内PH值降低，影响厌氧菌的代谢活性，成为抗肿瘤因子的来源。

第五，膳食纤维还可以促进胆固醇转化为胆酸，减少胆酸通过肝脏的循环，从而降低胆固醇，从而抑制胆固醇的上升。

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