秋季健康汤食谱

我们都知道平时多喝汤可以更好的滋补身体，尤其是秋冬季节，更适合养生。如果我们调整饮食，我们可以改善我们的身体，有效地预防一些疾病。但是秋天天气开始变冷，也要搭配食材，掌握方法。下面我们就来看看冬季养生煲汤的食谱吧。

冬季养生煲汤食谱

1.百合鹌鹑汤

食材:食物:鹌鹑二至四只，胡萝卜半斤；药:百合四毛钱，蜜枣六个。

功能:滋阴润肺，止咳益气，治虚喘久咳。

制作方法:鹌鹑代鸡鸭切块洗净，去除肠内杂质；胡萝卜去皮洗净切块，加入百合和蜜枣，五碗加水，煮三个小时。

说明:爽口滋补，老少皆宜，是秋冬时汤。

2.荷花百合汤

食材:食物:瘦肉半斤。药:莲子一两，百合五朵，蜜枣四枚。

功能:莲子是著名的滋补药膳，可以养心降压。百合能益气、温肺、止咳；鲜品有止咳、止慢性支气管炎、治肺病、止咯血的功效；粉末形式的干燥食品具有滋养和营养的作用。以上两种药加上瘦肉，形成一个汤，既能补中气，强肺养颜，又能安神降压，味道还挺鲜美的。

制作方法:莲子、百合大部分晒干。将上述食物和药物洗净，一起放入锅中，加入瘦肉和六碗水，煮三到四个小时。莲子松，百合味。

说明:莲的整个身体都可以入药，莲藕、莲子、荷叶、莲心、荷叶、莲茎是最常见、最实用的植物药材。

3.蘑菇蜗牛汤

材料:食物:六个蘑菇(中等大小)，一个蜗牛肉，六个鸡爪，两片生姜。功能:润燥温中，补肺化痰，强膝健足。

制作方法:先将香菇浸泡；将田螺用开水拖开，将肉切片，放入鸡爪和姜，在四到五个碗中加水，煮四个小时。

描述:秋天，天气干燥。这种汤适合一家人喝，既滋补又滋补。

4.无花果杏仁汤

食材:食物:瘦肉四两药物:南北杏三钱，蜜枣五个，无花果十个

功能:无花果能清热，有益呼吸系统和其他器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加入蜜枣来滋润食谱。

制作方法:将瘦肉洗净，切块下锅，加入上述药材，放六碗水，下锅两小时。

说明:此汤是一种保健安全的汤剂。感冒咳嗽偶尔痰多也可以喝这个汤，有利于加快疗效。

以上是冬季养生汤的食谱介绍。经过了解，我们知道适合秋天喝的汤有很多种，可以根据自己的口味和喜好来制作。另外，一定要用小火慢慢熬汤，这样汤才会更加鲜美营养。