营养汤有哪些做法？
将黄瓜去皮，切成薄片。剥一两个皮蛋。锅中放入一定比例的水，然后加入适量的姜片和蒜片。当水温达到一定程度后，将切好的黄瓜放入锅中。水升起来，将皮蛋切成四小块，放入锅中。煮5-7分钟左右后，加入适量的香油、味精、盐、小葱，再起锅。这汤做好了。这个味道真的很好吃。水煮黄瓜和皮蛋味道不一样。方法简单，耗时短，不仅味道鲜美，喝后还能美化面部。
淡菜紫菜炖肉汤
基本特点是滋阴降火，清热化痰。阴虚内热，症见头晕、目眩、耳鸣；或久咳肺虚内热，咽干疼痛，或痰热蕴结成瘿。还可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等。
基本材料是瘦猪肉180克，贻贝90克，紫菜60克。
工作方法
(1)将河蚌用水浸泡至软，洗净；瘦肉洗净，切丝，用油、生抽、盐、玉米面腌制10分钟，紫菜撕成小块，放锅里炸一会，去腥去沙，清水浸泡，洗净。
(2)将河蚌放入锅中，加入适量的水，小火炖15分钟，然后放入紫菜煮开，再放入瘦肉丝煮至肉熟，调味待用。
红枣汤的做法
材料:建莲(福建莲子)200克。
红枣100克
50克红糖(视口味而定)
做法:莲子泡2小时，红枣泡30分钟。
然后把莲子和红枣放在汤里，用大火煮开，再用小火煮半个小时。
出锅时加入红糖搅拌均匀，即可食用。
效用:最好的莲子是“建莲”，即福建建宁产的莲子。清代建联是贡品之一。建联，也被称为廉同新，已经剥去了它的皮，取出了它的心。莲子有安神的功效，红枣有补血的功效。
糖醋汤
佐料
海参45克、鸡血45克、豆腐45克、火腿25克、香菜5克清汤800毫升、笋丝、火腿丝、鸡丝20克、酱油醋10毫升、绍兴酒姜汁5毫升、味精、精盐6克、胡椒面8克、淀粉15毫升。
制造工艺
①取洗净的海参、鸡血、豆腐、火腿，切丝，放入碗中。香菜去黄叶，切成粉末放在盘子里备用；(2)将勺子放在火上放入清汤，然后放入海参丝、火腿丝、竹笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝，加入酱油、醋、绍酒、姜汁、味精、精盐。煮沸后撇去浮袜，倒入水淀粉，勾成汁，盛于碗中。
保湿水果汤
材料:牛排500克，甲鱼1只(约5克)，梨6个，枸杞2.dq克，大枣6枚，生姜1片。
做法:(1)梨洗净，对半切开去核；(2)将甲鱼宰杀后用开水焯一下；(3)将所有材料放入汤锅中煮两小时，然后调味即可食用。
功能:清利润泽，祛湿解毒。
减肥水果汤
材料:大米少许，陈皮少许，水1500ML，生青番石榴，生青香蕉，生青杨桃，生沙田柚或生菠萝，一公斤。
方法:1。先用盐水彻底洗净水果皮。2.把水果的末端切掉，然后切成小块备用。3.将皮放入水中煮沸，直到水沸腾。把水果和米饭放在同一个锅里，大概三四个小时后就可以喝了。
注意:减肥者根据个人体质选择其中一种水果汤，每天至少喝一公斤，直到达到理想体重。但在饮酒过程中，由于个人体质问题，可能会出现呕吐现象，比如风大的人会拉肚子，但只要不坚持，就是正常的，可以继续饮用。如果你想减轻呕吐后的不适，你可以喝姜水。
梅艳水果汤
1.冰糖雪耳炖木瓜
做法:木瓜切片，加冰糖煮40分钟。
功效:保湿美容，减肥。
2.虾柚皮
做法:将柚皮内层的白色软膜用水浸泡3天，每天换水两次(去除柚皮的苦味)。
与虾一起煮25分钟，然后加入调味料，即可食用。
功效:富含维生素C和D，能缓解黑色素沉淀，美白肌肤。
3.桃花红枣汤
做法:桃仁少许，红枣少许，生姜2-3片，米酒一杯，水煎30分钟后服用。
功效:调解女性内分泌失调，美容养颜。
4.樱桃汤
做法:将250克樱桃放入水中煮40分钟或生吃。
功效:健脾益气，润肤养颜。
5.苹果红枣汤
做法:苹果2个，生鱼1，生姜3克，红枣10，盐少许。将苹果、生姜和红枣分别用清水洗净，
苹果去皮、去核、去蒂，切块；生姜去皮切片；红枣去核备用；生鱼去鳞、去腮，鱼身用清水洗净后擦干，放入油锅与生姜、鱼一起炸至鱼身微黄，去腥待用。锅中加入适量清水，先用武火煮沸，再加入上述所有材料，继续用中火煮两小时左右，加入少许盐调味，即可食用。
功效:有效去除黑眼圈。
秋季水果汤
时令水果有1-2，如苹果梨、雪梨、哈密瓜、西瓜皮等。切成块，放入锅中，改大火中火20分钟，用勺子压水果，让多余的水分出来，不加盐也可以。
如果比较复杂，给一块2两瘦肉，1两南杏，6个北杏，润肺效果会更好。汤做好了，去渣，把瓶子放冰箱里，当水喝。
燕麦水果汤
先做水果汤:(1)先把锅里的水烧开；(2)将水果洗净，最好苹果是红色的，洗净后切成小球或菱形；(3)随意切开，放入开水锅中，舀起少许，放在盘子里，倒掉水，再放入开水中；(4)放好即食或不可食用的燕麦。(5)水烧开后，加入蜂蜜和牛奶，加点糖，加入水果稍微烧一下，即可食用。
什锦水果汤
材料:苹果200克，梨、橘子、葡萄、桂圆各200克。
做法:1；先削苹果、梨、橘子、葡萄、龙眼。
2;然后带他们到核心。
3;锅中加水2.5斤，放入水果烧开，小火炖1小时。
西米水果汤
练习:
1.将西米浸泡在沸水中约15分钟，直至半透明。
2.在锅中加入适量的水和糖煮沸。
3.将西米倒入锅中，不断搅拌至西米透明，然后随意加入水果丁，煮沸。
土豆排骨汤
材料:新鲜牛排十二块(约400克)，土豆四个，西红柿两个，盐一茶匙，清水十二碗。
练习:
(1)原排骨洗净土豆去皮洗净；给西红柿削皮，然后切成四份。
(2)用直砂锅烧开清水，放入排骨和土豆，大火烧开，小火炖两小时左右，放入西红柿，滚几下。
注意:
(1)西红柿用开水稍微烫一下，再用冷水泡一会儿，就很容易去皮了。
(2)将土豆洗净，放入沸水中煮一会儿，然后取出用冷水冲洗，这样也容易去皮。