健脾养胃八宝粥的配料
八宝粥又称腊八粥、佛祖粥、七宝粥,是汉族传统节日食品。八宝粥有促进消化、增进食欲、增强体力的作用。
八宝粥,顾名思义,由八种主料制成。一个糯米,一个桂圆,第三个红豆,第四个绿豆,第五个花生仁,第六个莲子,第七个小米,第八个红枣。当然,根据个人口味不同,也可以适当改变。
接下来给大家分享一下八宝粥的做法。
准备配料
糯米、桂圆、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、小米。
开始制作
1.将红枣浸泡在温水中,冲洗干净。
2.糯米洗净,浸泡30分钟。
3.将糯米、红枣、红豆、绿豆、莲子放入锅中,加入适量清水,煮20分钟。汤稠后加入桂圆、小米、花生,煮8分钟。