夏天养心，正是时候。我经常吃这四种食物来养心解暑。老少皆宜。建议收藏。

夏天炎热，人的阳气太强，心脏太强，养心是最好的养生之道。

这个夏天你保护心脏了吗？

夏天如何养心？

夏季是心脑血管疾病的高发季节，饮食以清淡为主，少吃辛辣油腻食物。建议你经常吃以下四种食物，它们会滋养你的心脏，帮助你安全度过夏天。

一:生菜沙拉

夏天，人们餐桌上最不可或缺的一道菜就是生菜沙拉。在夏天，人们往往有大量的能量集中在身体里。这个时候要多吃通风的食物，生菜自然是首选。

莴笋不仅有理气的作用，还有清热化痰的功效，是夏季养生的首选。

凉拌生菜做法

1，取一颗新鲜生菜，去皮切丝备用。

2、红辣椒切成圈备用。

3.将生菜丝放入冷水中。

4.将大蒜打碎，倒入锅中。加入少量盐、陈醋和香油，搅拌，等待调料融化。

5.将生菜从冷水中取出，沥干，倒入搅拌的调味盆中，然后加入胡椒/花椒油。

6.用筷子搅拌均匀，装盘食用。

二:桂圆莲子红枣汤

桂圆莲子红枣汤是夏天常见的饮品。桂圆可以防止健忘，莲子可以清心除烦。两者合起来有养心安神、健脾补肾的功效，非常适合中老年人饮用。

桂圆莲子红枣汤的做法

1，莲子清理干净备用；桂圆去皮洗净备用；红枣洗净备用。

2.将处理好的莲子、红枣、桂圆放入锅中炖30分钟左右。

3.锅中加入适量冰糖调味即可饮用。

三:炒猪心

中医讲究“红食入心血”，所以猪心有养心血的功效。猪心本身吃起来是生的，经常炒着吃。辣味可以掩盖猪心本身的生涩腥味，很开胃。

爆炒猪心

1.将买来的猪心切成片，用清水浸泡。血泡出来后，换水再泡。重复2-3次。

2.切洋葱、大蒜和辣椒备用。

3、锅中放油，将葱、蒜、辣椒放入锅中煸炒出香味。

4.将猪心浸泡，控制水分，放入锅中翻炒。翻炒至变色，倒入料酒，再加入盐、酱油等调料出锅。

四:西红柿炖牛腩

相信很多朋友都知道西红柿炖牛腩是非常经典的美味。浓浓的番茄汁加上软烂的牛肉，香味十足，十分诱人。

西红柿炖牛腩

1.买回来的牛腩洗净切块备用，西红柿去皮备用。

2.将牛蒡放入锅中焯一下。加入姜片、料酒等调料。水烧开后，撇去上层浮沫。五分钟后取出洗净待用。

3.锅里倒油，再放几颗冰糖，煨冰糖变色。

4.倒入沥干水分的牛腩，翻炒均匀约3分钟。

5.将一半番茄倒入锅中，翻炒番茄汁。

6.锅中加入少许盐、酱油、番茄酱继续翻炒。

7.锅中加水，盖上牛蒡子，大火煨约1小时。

8.然后把剩下的一半西红柿放进锅里，再往锅里加点淀粉水，让汤看起来更浓。汤烧开后，美味的西红柿炖牛腩就做好了。可以和米饭、面条一起吃，味道鲜美。

烦恼来自内心，一切从内心开始。夏天很热，心烦总是让人焦虑。不妨静下心来，跟着我做几道养心的菜，调理一下身体！

夏天除了注意饮食，还要注意晚睡早起，中午睡好，控制情绪，平静安全的度过夏天。