不爱吃就喝点粥补补。总有一碗是你想喝的。
第一道,淡荷叶粥。
众所周知,我们每天都会喝荷叶茶和荷叶水,尤其是在夏天,有很好的消暑作用。或者中暑了,应该吃什么?当然是一碗清凉的荷叶粥。天然的荷叶必然是能做粥的,最好搭配什么?当然是莲藕了。
做法是先将荷叶放入锅中烧开水,荷叶烧开后即可捞出出锅,只用荷叶水。然后加入莲藕,自然需要切成小块。放莲藕的时候可以放米饭一起,这样莲藕熟了,米饭也熟了,一顿健康粥就完成了。
第二段,大人小孩都要补的猪肝菠菜粥。
就这个粥来说,可以说是名副其实的养生粥,而不仅仅是成年人需要适当饮用。还处于快速生长发育期的孩子,需要喝一口粥。当然,这种粥的原料中含有猪肝,不适合经常食用。
就做法而言,准备菠菜、猪肝、米饭。首先,把米饭放进锅里,开始煮。当米饭差不多熟了,已经变成粥的时候,加入加工好的猪肝和菠菜。猪肝煮熟后,酌情加入调味料。很多人会说猪肝是有味道的,可能会有血丝,所以一定要用清水泡一下再放进去。
第三款,营养鱼粥
这种粥很多人都不熟悉,日常生活中也很少煮,但是做起来自然比较麻烦。其实就鱼粥而言,是非常好的养生粥。我们都知道多吃鱼对你的健康有好处。还有鱼粥也要一样。
就鱼粥的做法来说,比其他的要复杂一些。鱼要提前处理,适当腌制。在酸菜鱼的间隙开始熬粥,做了一些食材,葱,姜,香菜。粥煮好后,就可以放鱼了。在把鱼和粥一起煮的过程中,加入姜、葱和香菜。你知道,鱼是煮熟的,所以当鱼熟了,你可以在锅里放盐。