人参泡酒的做法

1.准备材料:有机人参1，熟地黄25g，枸杞90g，冰糖100g，白酒2500g。

2.将人参的芦头去掉，烤软后切片。

3.将枸杞子除去杂质，与熟地黄一起放入干净的纱布袋中，封口。

4.将药袋放入酒中密封浸泡，每天搅拌1次。

5.浸泡15天后，用干净纱布过滤，取药酒备用。

6.将冰糖放入锅中，加入少量水，加热，融化，煮沸。

7.煮至微黄时，趁热过滤去渣，冷却后加入药酒中，搅拌均匀。

8、静置一段时间，取清酒饮用。