保持绿豆糕健康的实践

如何保持健康的绿豆糕？天气越来越热，很适合吃绿豆糕。绿豆糕有清热解毒，消暑解渴的作用，但是自己不会做绿豆糕怎么办？我整理了养生绿豆糕的做法的文章，希望对你有所帮助。

健康绿豆糕做法1配料表

去皮绿豆400克

白糖90克

玉米油90克

炼乳1勺

生产步骤

步骤1:将去皮的绿豆用清水洗两遍，然后加入纯水泡12小时以上。(放冰箱里泡一晚上)

第二步:将浸泡一夜的绿豆倒入电饭煲中，加入少量水，水的高度略高于绿豆。开启电饭煲精华烹饪模式，吹口哨后不要急着开盖，闷15分钟。水不要加太多，容易溢出来。)

第三步:取出煮熟的绿豆，倒入器皿中，用勺子碾碎。(也可以用料理机。)

第四步:准备白糖、玉米油、炼乳。糖的量可以根据个人喜好增减。

第五步，在不粘锅里加入玉米油。油温七成时，将碾碎的绿豆沙倒入锅中，加入白糖，小火连续翻炒。

第六步，加入炼乳，小火翻炒，沥干水分。(如果不喜欢炼乳，可以不放，也可以用麦芽糖代替。)

第七步:取45片炒好的绿豆沙，揉成团放入磨具中。轻轻一按即可脱模。

第八步:我很喜欢。这个季节可以适当吃点绿豆糕。(也可以用来做月饼的模具。)

第九步，冷藏后口感更好、原汁原味的绿豆糕。

技巧

1.绿豆一定要提前泡好，天气热最好放冰箱里。

2.用电饭煲煮绿豆特别好。煮出来的绿豆很干，在炒的过程中省时省力。

健康绿豆糕做法2配料表

佐料

去皮绿豆200克

水400克

玉米油75克

白糖80克

佐料

抹茶粉1.5g

甜味

烹饪技术

四分之三个小时需要时间。

简单的困难

绿豆糕的制作步骤

准备食材:去皮绿豆、白糖、抹茶、玉米油。

将去皮的绿豆搓至水清为止。

将洗净去皮的绿豆放入高压锅中，加入400g水，将高压锅调至煮豆模式，煮30分钟左右。

将煮好的去皮绿豆搅拌成泥状，然后倒入不粘锅中煎炒。

炒的过程中加入玉米油和白糖，捧成团后出锅。

取出一半绿豆沙，加入抹茶粉，揉成30克左右的小球。

在模具上抹一层油，将面团放入模具中压出成型。