早餐配什么粥？

可以吃一个荷包蛋或者一个瘦肉的粥，再加一盘炒菜。一份早餐含有碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，非常有营养，使人在工作时精力更加充沛。

2.素食者:

素食(素食)人选择粥加一块豆腐或豆腐干，素鸡等豆制品。不吃肉的素食者会容易缺乏能量，豆类可以弥补这种不足。

注意事项:

如果想吃营养的食物，可以加点水果和原味坚果，饮食会更均衡。如果学生或上班族在咸粥里买早餐车，这种粥的肉含量不多，而且食欲单薄，胃排空时间短，容易感到饿。建议可以加一个茶叶蛋或者喝一瓶牛奶，增加蛋白质的摄入。

扩展数据:

成长中的年轻人或孕妇可以吃一顿丰盛的早餐，如面包、鸡蛋或肉、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶、新鲜水果或果汁。鸡蛋是非常有营养的食物。为了避免摄入过多的胆固醇，平均每周3个鸡蛋就足够了。如果喜欢吃腊肉或香肠等高脂肪、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔做做也不错。

早餐不应该每天都一样，没必要墨守成规。早上可以吃前一天晚上的剩菜，酸奶和水果，炒饭和面条。

中式早餐，无论是粥咸菜还是豆浆油条，营养都不太理想。喜欢粥的话可以加小米或者红豆煮，浓度不要太稀。这可以增加蛋白质、矿物质和纤维素的重量。

咸菜之类的配菜，除了开胃，钠太多，不好。你要加肉松、鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋、花生、豆腐干等。，也可以增加蛋白质。如果胃里还有空隙，可以加水果。如果喜欢吃豆浆芝麻油条，也可以加鸡蛋，或者加前一天的剩菜，鱼，肉，蔬菜。最后以水果结尾，比较理想。

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