十大食品药品谣言有哪些？

2003年6月5438-10月，《世界卫生组织公布的世界十大垃圾食品(名单)》在华夏经纬网等食品网站上被转载。com和生物谷，以及搜狐、新浪等主流门户网站，包括方便食品，称其“含有防腐剂和香精，只有热量，没有营养”。这个观点印证了大众对方便面的认知，从此深入人心。

2004年9月29日，“中国食品科技网”邀请相关教授辟谣，首次介绍方便面的营养成分。但类似的科普宣传影响不大，依然无法扭转对方便面的刻板印象。201011甚至出现了“吃一碗泡面32天排毒养肝”的升级谣言，这是针对泡面的类似负面说法。

2016年9月9日，由中国食品辟谣联盟、中国食品科学技术研究所主办的“方便食品辟谣大会”在北京召开。现场专家对困扰消费者已久、持续时间较长的方便面谣言逐一解读，各大新闻媒体也为方便面“正名”。

注射西瓜导致中毒？

2016年夏天，正是西瓜大热的季节，一条“只要西瓜的果肉里有黄白色的筋，就说明这个西瓜注射过”的消息在各大社交平台上疯传。

其实这个谣言早在2012就出现了，每次西瓜卖得好的时候都会死灰复燃。2015年4月9日，微信微信官方账号发布“不要吃这个西瓜，已经毒死12人……”，今日头条“王琦营养师”2016年6月27日发布“西瓜中毒事件”，告诉家人不要吃打针西瓜！》，微信微信官方账号《育儿食谱大全》2016 10 10月22日发布《这些水果被篡改了，不要给孩子买！》。

对此，人民日报、宁波日报等媒体已经通过实验告诉公众，给西瓜打针无利可图，行不通。

柿子酸奶害死你？

2065438+2006年9月以来，网上流传“家里有小孩注意:现在是柿子上市的季节...今天刚发生了一件真实的事:一个小女孩吃柿子喝酸奶，不到半个小时就中毒身亡了！”

事实上，这条新闻没有事件发生的时间、地点、人物等细节。在网上以“柿子+酸奶”为关键词搜索，最近没有出现因食用柿子酸奶而导致公众中毒或死亡的情况。

据了解，柿子和酸奶、螃蟹一起吃中毒的说法早在2012就出现了。《楚天晚报》、《包头晚报》等媒体就此说法采访了相关专家，专家均表示没听说过此说法。

资料图:2011 6月14日，德国素食协会在柏林勃兰登堡门前举办了一场别开生面的“吃黄瓜”大赛。

直黄瓜喷了药？

“直的黄瓜是喷了药的，弯的黄瓜是天然的。”“黄瓜买弯的，韭菜选短的。”每当黄瓜一热，社交平台上就疯传这样的说法。类似的谣言在2016再次出现。微信微信官方账号“康年”于9月7日发表了《这些东西不是食物，是毒药》，“小喇叭推广平台”和“乐山房产信息”也分别于9月14日和9月18日发表了同样的文章。

据了解，“直条黄瓜被喷了药”的说法在2015曾登上网络谣言排行榜，环球网、人民网、新华网等知名媒体多次否认谣言。

鱼腥草致癌？

6月12日，“希波克拉底弟子”发表长微博《鱼腥草与马兜铃肾病》，称鱼腥草因含有马兜铃内酰胺，可能诱发肾病并致癌，引发网友热议。

事实上，鱼腥草诱发肾病、致癌的说法源于科普作家方在2014中关于经常吃鱼腥草会导致肾衰竭的说法。

在6月2065438的中国食品谣言论坛上，中国食品谣言联盟发布了三大食品谣言。网上流传的鱼腥草能引起肾病和肾癌的说法，被专家判定为逻辑推导不严谨，结论审慎。

猪肉钩虫“煮而不烂”？

2065438+2003年9月，广西龙胜，一句“猪肉里的钩虫不在水里烂，不在油里煮，高温杀不死”的话火了起来，随后几年陆续出现了一批衍生和变种的谣言，涉及广东、江苏、辽宁、四川等地。比如微信微信官方账号“司舜网”2014 10发布“各地区猪肉出现大面积钩虫！很多地区已经禁止吃猪肉了！! "、“桃村棒棒乐”2005年5月31发布，“买肉注意，威海市场出现了，尽量减少吃猪肉！”汕尾那些事儿”2065438+2006年9月28日上映汕尾一个女人买了一块猪肉，切开后发现是这么一回事”。

针对这一谣言，广西当地媒体于2013第一时间否认“猪肉钩虫”为虚假信息，广西日报在其官方微博发布辟谣。2065438+2006年6月初，国家总局对此谣言做出回应，人民网、新华网等多家媒体发布谣言。

在2016年6月27日举行的2016中国食品谣言论坛上，中国食品谣言联盟发布了三大食品谣言，其中所谓的“猪肉钩虫”被证明是假的。

SB250病毒“72变”

2016年3月，云南省两名网友在网上散布谣言，称:“昨日凌晨2时21分，一名女子感染SB250病毒(变异体包括sk5、H7N9等。)去世，享年21。参与救援的医生已被隔离。据悉，这名女子在市场买了草鱼，煮了酸菜鱼后被送医。央视新闻已经播了。

此后，该谣言的各种版本在社交平台上广泛传播，主要内容大致相同，只是时间、地点和名称有所改动。

到目前为止，类似的谣言已经出现在云南、上海、福建、青海等全国各地。各地食药监、卫生、公安等部门纷纷联合媒体辟谣，不少造谣、传谣者受到了惩处，但类似谣言的传播仍呈上升趋势。

白鸡蛋更有营养？

2005年以前，社会上流行“红皮蛋是鸡生的，所以红皮蛋比白皮蛋更有营养”的说法。针对这一说法，央视健康频道于2006年9月13日在一档名为《学会吃鸡蛋》的节目中对该谣言进行了驳斥，称不同蛋壳经检测营养几乎没有差异。

随后几年，关于蛋壳种类和营养区别的谣言争论随着网络在全国广泛传播。在此期间，中国食品科技网、新华社、湖南在线等各类媒体纷纷发表文章反驳科普谣言，但仍有大量网友在百度知道、爱问知识等答题平台上提问。这个谣言甚至以14的搜索量达到了201096。

微波炉致癌？

2002年4月23日，《生命时报》刊登了一条“不要忽视微波炉的危害”的辟谣短信，因为为数不多的转载并没有形成舆论热点。2003年9月17日，中国青年报发表题为《微波食品弊大于利，对健康危害极大》的编译文章，提出了微波食品有害健康，甚至致癌的极端观点。作者的标题也被译者夸大，被多家媒体转载，引发公众对微波食品加热安全性的质疑。

当年9月28日，科普作家方通过搜狐科技发声，对这篇文章进行了首次辟谣。65438+2月1新华网天津频道邀请政府相关人员和相关专家，制作了一个关于微波炉知识的专题网站，全方位辟谣。同年，搜狐财经将此事定性为针对国内微波炉企业的舆论商战。

2013年2月，“请停止使用微波炉”、“微波炉厂商打死也不说的惊人秘密”等谣言在社交平台上疯传。针对这一说法，2013年4月，中国家用电器研究院和国家食品质量监督检验中心召开了“微波烹饪对食品安全和营养的影响”研究成果新闻发布会，对微波危害论进行了反驳。

2014年5月，面对多次辟谣后仍出现的“微波炉致癌”的虚假说法，央视《焦点访谈》栏目于5月2014，12日对此事进行了回应，证明微波炉有害论不实，并曝光了该谣言的始作俑者微信官方账号“自然医学养生”等相关养生，以此，

2016，10年6月，一篇《请立即停止使用微波炉》的文章再次在网络上被广泛转发。这篇文章自称转载自《人民日报》，但没有提及原发表日期、版面等任何基本信息，写作格式与传统新闻写作模式大相径庭。

据了解，《人民日报》从未发表过任何关于“停止使用微波炉”的文章，4年前曾发表文章反驳“微波炉致癌”的说法。

喝牛奶会致癌吗？

6月5438+2月65438+2003年2月，美国营养学教授坎贝尔提出了这样的观点:在上海喝大量牛奶，吃太多动物蛋白，癌细胞会被高蛋白“促进”。2004年6月3日，南方日报刊登了一篇报道，英国一位教授认为乳制品是人体致癌的催化剂。随后几年，大量国外研究牛奶对人体危害的文章在新浪博客、百度贴吧和各种社区论坛上被广泛转载，甚至在“生物谷”、“健康在线”等网站上传播。

针对这一说法，《生命时报》于2006年6月5438+2月65438+2月09日电话采访了坎贝尔教授和国内专家，首次否认了“牛奶致癌说”属于饮酒量和西方膳食结构的研究。2007年3月23日，卫生部网站发表了由国内15权威专家撰写的题为《健康教育应尊重科学和事实——驳牛奶的危害性》的署名文章。5月30日，31，人民日报刊登了一整版关于牛奶健康的谣言和知识。

时至今日，各大社交平台上“牛奶致癌”的说法仍在迷惑着人们。朋友圈疯传的《牛奶将人类送进癌症的坟墓》一文，一度将牛奶的安全问题推到了舆论的风口浪尖。