什么样的大米被称为补血米、长寿米，有什么样的营养价值？

首先我觉得这黑米比白米营养多了。黑米可以减少心血管疾病的发生，保护眼睛，还可以降血脂，调理身体。接下来，我将带你更深入地了解和游泳。

黑米能降低心血管疾病风险，含有多种不饱和脂肪酸，脂肪含量约为标准米的2.7倍。其中不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸等单不饱和脂肪酸占总脂肪酸的30%。此外，还含有约10种饱和脂肪酸，对人体心血管健康有益。血压，从中医的角度来说，黑色食物不仅仅是肾，还有黑米。当然，黑米不仅对肾脏有益，还有其他功能。它的维生素B含量是普通大米的4倍。锌、硒、镁、钾用于补血，控制血压，减少心脑血管疾病。患病的风险。人们称之为长寿米和药用米。

保护你的眼睛。黑米富含水溶性和脂溶性维生素。水溶性维生素中，维生素B的含量最高，维生素B1和B2是普通白米的4倍左右。脂溶性维生素中，维生素A和维生素E比较丰富，所以吃黑米有益健康。还能抗衰老。黑米皮中含有丰富的花青素色素，具有很强的抗氧化和抗衰老作用。

降血脂、调节血糖黑米颜色越深，表皮色素的抗氧化能力越强，所以黑米具有降血脂、抗动脉粥样硬化、减肥、调节血糖的作用。此外，黑稻壳中含有丰富的黄酮类生物活性物质，对预防动脉硬化有很大的作用。