肝火比较旺盛，吃什么可以去火？

肝火是人类常见的不适症状。这种症状出现后，人会出现头晕、眼红、肿痛、脾气暴躁等不适症状。这时候就要多吃能清肝泻火的食物，可以缓解肝火菊花微寒，能入肝经，有清肝泻火的重要作用。平时用它泡水或煮粥，可以缓解肝火过旺带来的不适。

蒲公英是一种野菜和中草药。肝火旺盛时吃蒲公英可以降火，因为蒲公英能入肝经，清肝泻火，改善肝功能，对人体因肝火过旺而引起的不适有很好的缓解作用。吃蒲公英的时候，可以把新鲜的蒲公英洗干净，做成凉拌。也可以将蒲公英晒干后泡水，这样可以使身体尽快吸收蒲公英所含的营养物质，也可以使清肝泻火的功效得到有效发挥。

肝火比较旺盛，所以吃苦瓜可以降火，因为苦瓜是苦寒性食物，可以养生养肝健脾强肾。平时吃苦瓜可以健脾开胃，清热解毒，凉血。排毒可以缓解肝火旺盛的症状，有利于维护人体肝脏健康。另外，多吃菊苣还可以清肝泻火，可以尽快恢复人体肝脏健康。生活中喜欢喝酒的人经常吃这些苦味的食材，可以解酒解毒，保护肝脏，预防酒精性肝炎和脂肪肝。

黄瓜和芹菜都是生活中常见的绿色蔬菜，也是可以清肝泻火的健康食材。当人们肝火旺盛时，多吃黄瓜可以吸收丰富的微量元素，可以有效降火，减轻不适症状。此外，多吃芹菜还能清肝泻火，并能稳定血压，预防头晕目眩、牙龈红肿疼痛、脾气暴躁等不适症状。