家常菜蘑菇汤怎么做才好吃?

1.挑选几种你喜欢的蘑菇,泡在头发里,然后撕成条状。

2.将葱、姜和蒜切片。

3.一块短骨,溺水。

4.锅里放底油,爆香葱姜蒜。

5.将香菇翻炒,倒入少许料酒,去除香菇的腥味。

6.将炒好的香菇、葱、姜、蒜、骨头放入砂锅中,将水加热,一次加足。再放一点料酒和鸡精。

7.大火烧开后,把火关小,盖上锅盖,但要注意保持锅的滚动。

8.煮1-2小时,取出前20分钟加盐。然后OK!