婴儿早餐吃什么?这些食物都在单子上。
材料:西兰花250克,虾100克,意大利面200克,黄油,蒜末,胡椒粉,盐和牛奶。
练习:
1,鲜虾去虾线,西兰花洗净摘成小花备用。煮意大利面,浸泡在冷水中。
2.将虾仁和西兰花分别翻炒,然后加入少于一半配料的淡奶油(或牛奶),加入胡椒粉,拌匀,盖上锅盖,煮约1分钟。
3.最后,待汤汁稍微变浓后,放入煮好的意大利面,加入盐,用筷子搅拌均匀,待汤汁变浓后关火。
功效:西兰花可以增强身体的抵抗力,虾可以补充钙和镁。
小米粥
食材:小米半碗,水适量。
做法:小米用清水浸泡15分钟,洗干净,加冷水,大火煮开,小火煮15分钟,关火。
功效:食用后可在孩子胃黏膜上形成一层保护膜,养胃效果极佳。
蛋黄南瓜小米粥
配料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法:用小奶锅煮小米粥。再煮一个鸡蛋。粥快熟时,将南瓜洗净,去皮切成小块,隔水蒸熟后压成泥状,再取一个蛋黄,捣碎。将蛋黄和南瓜泥捣碎,倒入小米粥中拌匀。
功效:南瓜、小米有补脾胃的作用。中医认为小米可以“暖胃”,是养胃的佳品。
鹅胸粥
材料:米粥、鹅胸肉、干百合、姜、葱和白胡椒。
练习:
1.鹅胸肉切丝,用少量料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀调味;干百合泡水;生姜切丝;洋葱切碎;
2.将泡好的百合和米粥一起放入砂锅中,煮至滚动;然后转文火再煮40分钟;加入鹅肉,烧开,转文火10分钟;最后加入姜丝、葱花、白胡椒粉调味。
番茄鱼汤
配料:番茄、洋葱、鳙鱼、大蒜、水和姜。
练习:
(1)将鳙鱼肉洗净,放在碟上,隔水蒸熟,去骨取肉;西红柿洗净切丁;脱去衣服,将大蒜切片;洋葱洗净,切成小块;
(2)热锅放2汤匙油,放入蒜和姜片炒香;洋葱炒1分钟,然后番茄炒软,倒入6碗水煮沸5分钟,加入鱼糜,煮沸后加盐调味。
红茶暖胃。
从喝的方面来说,可以喝一些红茶,暖胃;泡水桂圆也是很好的饮品,可以及时补充糖分和热量。
芝麻酱
喝温热的芝麻糊不仅暖胃,而且营养丰富。香香的芝麻酱香,一勺浓稠爽滑,吃到饱就停不下来了。
桑椹三明治
原料:切片面包(无味或咸),桑葚罐头1瓶。
练习:
1.打开桑葚罐头,舀出3~4粒桑葚放在面包上。
2、多舀几勺桑葚汁,均匀地倒在面包片上,将面包片对折。
功效:不仅养胃,还有明目、清肝、健脑的作用。
白萝卜米粥。
材料:白萝卜1根,粳米100g,红糖或盐少许,味精适量。
练习:
1.先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右。
2.加入洗净的粳米用武火煮沸,再用小火煮至粘稠,用红糖或盐、味精调味。
功能:该粥具有开膈、顺气、健脾、化痰的养生功效。
米仁荷花百合粥
材料:米仁50克,莲子(去心)30克,百合20克,粳米60克,红糖少许。
练习:
1.先将果仁、莲子、百合洗净,加少许水煮沸。
2.加入糯米,煮至粘稠,再加入少许红糖调味。
功能:此粥具有滋阴补虚、健胃止泻的养生功效。如果能坚持吃一段时间,就能达到食疗的效果,帮助我们改善肠胃,滋养身心。