紫砂锅和砂锅煎药有什么区别？

1.紫砂锅:内胆采用优质天然紫砂，为含铁的粘质粉砂岩，由水云母、高岭土、应时、云母片、铁等矿物成分组成。

2.砂锅:由应时、长石、粘土等难以传热的原料制成的陶瓷制品。

第二，特点不同

1、紫砂砂锅:热效率更高，紫砂内胆，卫生无毒，易清洗，避免有害金属离子的摄入，炖品原汁原味，营养不流失。

2.砂锅:具有通风、吸附、传热均匀、散热慢的特点。砂锅能将外界的热能均衡持久地传递给内部的原料。相对均衡的环境温度有利于水分子和食物的相互渗透，可以最大限度的释放食物的味道。