新鲜牛腩火锅怎么样？

30多种珍贵食材在新鲜牛腩火锅里，每一种味道都在锅底精心烹制。从食材的选择到火候的控制，食材刚刚好，够新鲜，又香又嫩。

脆皮潮鲜锅菜品的烹饪经过近千次的尝试，将中式火锅与西式美食相结合，独创了一种食用方法:原味香醇牛腩+秘制蘸酱+滋补汤料独家配方，配制出冬虫夏草香菇的锅底养生汤。

必点菜品包括:脆皮毛肚、肥牛卷、金蛋汤圆、新鲜卡其色牛腩。从新鲜采摘到上桌高品质牛腩还有一道重要工序——腌制，13种秘制香料腌制3小时，让香料在上桌前完全浸透到每一粒牛腩里。

与炖不同，火锅的吃法可以最大限度的保留牛腩的鲜味，口感会很嫩很有嚼劲，瘦肉里嵌入的脂肪一点点咬下去！总之就是又辣又香。很棒，值得一试。