每天要养成哪些好习惯对肠胃好?
一.一般原则
1,按时吃饭,定量吃饭,避免暴饮暴食。
2.选择易消化的食物,注意食物的营养价值。
3.避免吃过热的食物。
4.避免食用刺激性食物和调味品。慢性胃炎和胃酸过多的胃及十二指肠溃疡患者应避免食用刺激胃液分泌的食物。
二、胃溃疡患者的饮食误区
1,牛奶疗法。医学研究表明,胃溃疡患者经常喝牛奶,不利于胃溃疡的愈合。牛奶和啤酒一样,会导致胃酸大量分泌。牛奶刚进入胃时,可以稀释胃酸的浓度,减轻胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激,暂时缓解上腹部的不适。但过一段时间后,牛奶中含有的丰富蛋白质和钙成为胃黏膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。有报道称,喝牛奶后胃酸分泌增加30%。
2、少吃多餐。很多患者经常少吃多吃鸡肉来缓解疼痛。其实这样不仅不能缓解溃疡的症状,反而会加重病情。因为食物进入胃中,虽然能中和部分胃酸,但会刺激胃酸分泌,所以少吃多餐会使溃疡面不断被胃酸侵蚀,不利于溃疡愈合,所以溃疡患者平时还是规律进食为好。
3.只吃软的食物。研究表明,食物中缺乏纤维也是导致溃疡病的原因之一。有人对溃疡患者进行了随访,发现饮食中富含纤维的胃溃疡复发率为45%,饮食过于松软的胃溃疡复发率为80%。同时,软食在口中咀嚼的时间较少,未能使唾液充分分泌。唾液不仅可以帮助消化,还可以中和胃酸,改善胃黏膜屏障。所以胃溃疡患者只要病情稳定,可以吃普通饮食。
4、忌吃辛辣食物。事实上,辣椒能增加胃黏膜血流量,刺激胃黏膜合成,释放前列腺素,能有效防止有害物质对胃黏膜的损害,保护胃。大蒜可以杀死胃中的幽门螺杆菌,幽门螺杆菌是导致消化性溃疡的主要原因之一。可见胃溃疡可以根据自己的喜好适当吃辣椒、大蒜等辛辣食物,但注意不要过量。
至于喝茶咖啡盐,胃溃疡患者真的不应该多喝多吃,会刺激胃酸分泌。
三、溃疡患者的饮食疗法
1.将一个新鲜的五花肉清洗干净,加入适量的花生和粳米,放入锅中加水煮熟。煮好后加盐调味,分几次服用。几天后可以反复,疗程不限。
2.将花生浸泡30分钟后捣碎,加入200毫升牛奶,煮沸后放凉,加入30毫升蜂蜜,每晚睡前服用。
3、蜂蜜100克,隔水蒸,每日两次,饭前服用,两个月为一疗程。用餐时禁止含酒精的饮料和辛辣食物。
4.将新鲜莲藕洗净,切去莲藕结的一端,注入蜂蜜仍盖好,用牙签固定,蒸熟后喝汤吃莲藕。另取一段莲藕,切碎,加水适量,煎服。对溃疡出血患者有效,但宜凉服。
5.将新鲜白菜洗净捣烂取汁,每日取汁200克左右,微温,饭前喝2口,或加麦芽糖适量,每日2次,10天为一疗程。
6、鲜马兰头根30克,水煎,每日1剂。
四、消化道出血患者的饮食
1,呕血停止前原则上禁食,期间可给予极少量的茶润喉或少量的冷一水和冷大麦茶。
2.呕血停止后,可以吃粥汤、蔬菜汤等流质,每天5 ~ 6次左右。后来,逐渐改变。
吃稀饭、烂米、莲藕糊等半流质或软食。
3、呕血停止,黑便消失两周,逐渐恢复正常饮食。
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首先,食物的选择
1,蛋白质食物:在胃里停留时间长,能刺激胃液分泌。因为它是人体必需的营养,有加速溃疡愈合的作用,所以经常选择选择各种优质易消化的蛋白质食物。
鱼:鱼可以煮、蒸或做成鱼片、鱼丸食用。少吃肥美的鳗鱼、秋刀鱼、鲸鱼、贝类、鱿鱼、鱿鱼。
肉类:新鲜的鸡肉、猪肉、小牛肉可以煮着吃,肥肉尽量少吃。香肠、火腿、方腿等加工肉制品最好不要吃。
鸡蛋:半熟的鸡蛋比较合适。荷包蛋、蒸蛋、鸡蛋汤都可以,煎蛋就不好消化了。
乳制品:牛奶,奶酪,脱脂牛奶。
豆制品:豆腐、豆腐干、叉烧、百叶等。
2、糖类食物:在胃中停留时间短,不刺激胃液分泌,食量原则上可以不限。
米饭:要吃软米饭,多咀嚼。
面食:烤的和不烤的新鲜面包都可以吃,面条、擀面、细面条、通心粉也可以吃。但是,快餐面不宜吃太多。
芋头:选择纤维少的吃,多剥纤维厚一点。
3、脂肪类食物:有抑制胃液分泌的作用,但为了使身体获得足够的热量,可以适量摄入。通常选择乳化黄油、蛋黄酱、奶酪等。,但不宜吃太多。油炸食品和腊肉不适合吃。
4.蔬菜水果:可以选择蔬菜尖端的嫩叶,通常不适合生吃,但去皮的西红柿、萝卜丝可以生吃。莲藕、芹菜、竹笋都不适合吃。胃酸过多的胃炎或十二指肠溃疡患者应少吃橘子、柠檬等酸味水果,吃一些橙汁、水果罐头或苹果泥。
5、调味品和饮料:过多减少或过甜的食物,菜肴中的调味品如酸、辣等能促进胃液分泌,都不适合多吃。此外,咖啡、浓茶、酒精饮料、碳酸饮料对胃也有刺激作用,适量也是适宜的。相反,胃酸分泌少的胃炎患者可以适量多吃上述饮料和调味品。
二、胃溃疡辅食
1,亲爱的。口感好,含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母、维生素、微量元素等营养成分,对胃黏膜溃疡面有保护作用。
2.莲藕。富含淀粉,能促进胃肠蠕动,加速胃溃疡愈合,有解酒作用。
3.鸡蛋。蛋黄中含有大量的卵磷脂和脑磷脂,对胃黏膜有很强的保护作用,多吃点鸡蛋汤有好处。
4.枣。大枣有健脾和胃的作用。常吃大枣或大枣糯米粥,对胃溃疡有一定的防治作用。
三、保健食谱
(一)胃溃疡的菜单
【品名】:清蒸蜂蜜莲藕
【食材】:鲜莲藕一段,蜂蜜适量。
【方法】:将新鲜莲藕洗净,切去莲藕节的一端,倒入蜂蜜,将切好的莲藕节盖好,用牙签固定,放入锅中,电饭锅加水适量,架起支架,将锅放在支架上,盖上盖子,按下电源,开始蒸。蜂蜜莲藕出锅蒸熟后,晾一会儿,喝汤吃莲藕。
【功能】:保护溃疡面,促进胃肠蠕动,加速愈合。
(三)“小肚子综合症”粥疗法食谱
小胃综合征的本质是残胃太小,无法完成正常胃对食物的储存、研磨、分解和消化功能,导致慢性营养障碍。小肚子综合征的治疗重在养胃、补血、消食。介绍几种粥疗法,对小肚子综合征有独特疗效。
1,益气粥。薏米50g、糯米100g、红枣7枚、莲子20g、冰糖20g、水100g煮成粥,可与养血粥同食或交替食用。具有补中、健脾、开胃的功效。
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胃肠疾病的保健
一、胃痛自我按摩法
1,揉捏内关:拇指揉捏,定位翻转36次,双手交替,疼痛时可增至200次。这种方法可以健胃,行气,解痉,止痛。
2.点足三里:用双手拇指端点足三里,平时36次,疼的时候200次左右。技术可以稍微重一点。
3、按压腹部:双手交叉,男性右手在上,左手在下;女性左手在上,右手在下。按摩肚脐周围的腹部,画阿泰气图,顺时针36次,逆时针36次。这种方法可以缓解疼痛和腹胀,刺激食欲。