食物小知识，夏天吃什么最养胃？

夏季全国气温普遍较高，气候湿热，容易影响人体的排毒，从而造成肝火过旺的问题。同时，夏天的酷热总是让人无精打采，食欲不振，对我们的肠胃非常不健康。那么，从健康的角度来说，夏天吃哪些食物比较滋补呢？01，爆炒苦瓜苦瓜是一种个人偏好的两极分化食物。喜欢的人对它趋之若鹜，比如苦瓜排骨汤，苦瓜炒肉，自酿苦瓜等等，但对于不喜欢苦瓜味道的人来说，又怕避之不及。但是不管我们喜不喜欢，我们都不能否认苦瓜是一种清热降火的好食物，虽然它很苦。而且夏天非常适合吃苦瓜，即使是最简单的爆炒苦瓜也能起到解暑解毒的作用。苦瓜是不存在的，但是不建议胃功能不好的人吃太多。

02、银耳莲子汤众所周知，银耳莲子汤是一种非常美容养颜的汤。夏天气温高，人出汗多，人体水分蒸发快，容易使皮肤脱水。这个时候非常适合用汤来滋补。银耳莲子汤味道清淡香甜，非常适合夏天饮用。尤其是冰镇后，加入几颗枸杞，可以增加其营养价值，同时色泽鲜艳，让人看着很有食欲。银耳莲子汤也非常适合夏天暴饮暴食后解闷，减轻肠胃负担，从而起到养胃的作用。

03.绿豆汤夏天必不可少的食物是绿豆汤。绿豆汤和苦瓜一样，也有非常好的清热解毒的功效，还可以利尿，帮助我们排出人体内的毒素。绿豆本身并不难消化。炖软烂的绿豆汤不会增加胃的消化负担，反而能起到养胃的作用。也非常适合夏天想养胃的人。

以上是几种适合夏天吃的美食~大家可以根据自己的身体状况选择合适的食补方式~