饮食的时间禁忌有哪些?
吃饭时间是指吃食物的时间禁忌,即什么时候吃什么不合适,什么时候吃什么好。主要指以下几种情况:一、季节性食物禁忌。被中国奉为医圣的汉代名医张仲景在其名著《金匮要略》中说:“春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四不食脾。”这就是中国古人所说的饮食四忌:春肝、夏心、秋肺、冬肾,也是中国宫廷饮食的禁忌依据。
春天为什么不能吃肝?吃什么,补什么。春天肝气很旺,脾气很弱。春天吃肝,不是更强更弱吗?这就是春夏秋冬禁忌的原因。知道饮食禁忌的人把四季分为四味:春酸、夏苦、秋辣、冬咸、滑甜。这意味着在不同的季节吃不同的食物。
第二是全天候吃饭。白天的饮食不能满足生理需求,晚上的饮食也不能满足生理标准。晚餐时不宜过量饮酒。喝酒会加速血液循环,使人兴奋,影响睡眠。晚上经常饮酒,也会降低血糖水平,引起“神经高血糖症”。晚餐切忌暴饮暴食或暴饮暴食,会机械性地使胃变大,导致消化不良和胃痛。如果吃完饭马上睡觉,不仅会因为胃肠道的紧张和蠕动而难以入睡,还会影响大脑的休息。
第三是避免吃三餐。早餐禁食所有糕点、成品饮料、熟食、半成品、餐食。
食堂不使用全部塑料和化纤制品,不吃全部干粮,只吃鸡蛋;午饭不要吃太辣,不要喝酒,不要简单处理;避免晚餐吃得太晚,吃得太多,大量吃蛋、肉、鱼等厚味,饮酒过量。
四、饭前、饭中、饭后禁忌。避免饭前饭后喝水;饭前饭后忌吃冷饮;吃饭时不宜吸烟;饭后立即睡觉、立即工作、喝茶、立即吃水果都是不可取的。