田丽保健保肠醋的功效
1.首先,天然纯酿醋含有丰富的氨基酸。醋中含有18种游离氨基酸,其中有8种人体不能合成,必须由食物提供的必需氨基酸。身体结构除了水,蛋白质是身体中最丰富的成分。
2.醋含有糖类,如葡萄糖、果糖和麦芽糖。糖是人类活动的重要能量来源。
3.酿造食醋中有许多有机酸(酶)。有机酸以醋酸为主,有乳酸、丙酮酸、甲醋、没食子酸、柠檬醋、草酸、琥珀酸等十余种。(勾兑醋不含有机酸,吃起来酸酸的,无臭,只剩下淡淡的味道和苦味。选醋的时候摇一摇,纯发酵醋会产生白色泡沫,不容易脱落。天然有机酸(酶)是优秀的“施工经理”。
4.醋中含有维生素b1、b2、C等。维生素是人体新陈代谢的辅助酶,在生命活动中起着重要的作用。b2能促进酶的活性。
5.醋中的矿物质也很丰富,如钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷等。矿物质是人体促进新陈代谢的必要能量,可以平衡血液的酸碱度,预防疾病。
6.经常喝醋可以有效维持人体内酸碱度的平衡,从而起到防癌的作用。
像华子佐为系列的保健醋对以上效果更好!