老年人秋天吃什么？秋季老年人饮食推荐。

原料:乌鸡1只，灵芝25g，菜胆50g，黄酒10g，鸡精、味精2g，鸡油30g，红枣8个，竹笋30g，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制法:灵芝切块，龟血煸炒；乌骨鸡的去毛、内脏、爪子清洗；红枣去核洗净；竹笋用温水泡透；将菜胆洗净；姜、葱切段；将灵芝和乌鸡用大火烧开，再用文火蒸25分钟，加入竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟。

功效:益精气，止咳平喘，安神，降血糖，利关节。适用于老年慢性支气管炎、支气管哮喘、高血糖等。

2.罗汉果炖猪肺

原料:1罗汉果，猪肺24克，调料适量。

方法:将成熟罗汉果洗净，切成薄片；将猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入砂锅中，加水适量；加入罗汉果切片一起煮。煮好后加入调料即可食用。

功效:润肺止咳，清热化痰，适用于燥热咳嗽。