紫色砂锅的优缺点如何清洗紫色砂锅？

近年来，紫砂锅受到了很多人的喜爱。很多家庭在购买厨具时，喜欢买紫色砂锅。紫砂锅有什么优缺点？紫色砂锅怎么清洗？让我们今天在边肖和你谈谈。

一、紫砂锅的优缺点

缺点:

1，密封性差。这是紫砂锅固有的短板。如果不密封，药性强的食物会失去原有的功效，因为药性会在烹饪过程中随蒸汽蒸发。紫砂制作的壶本身在长期使用过程中，由于反复加热，会慢慢释放出一些有害物质。另外，市面上真正的紫砂产品并不多，更多的是红泥等一般的粘土制品，降低了另一个层次。

2.很难清洗。紫砂锅和一般的砂锅，老火汤煮过后，残留的油和杂质都牢牢地留在锅壁上，洗不掉。

优势:

1，紫砂富含健康的天然铁，耐酸耐碱耐高温。长期食用紫砂锅，可以避免过量摄入影响人体健康的铝离子和其他有害金属。

2.紫砂质地致密，孔隙细密，透气但不透水。因此，熟食不仅能有效地保留原有的营养，保持原有的风味，而且即使在夏天过夜也不易变质。

3.紫砂中含有的天然铁可以溶解脂肪，所以煮出来的饭特别香，特别好吃，而肉羹油少，适合减肥者。科学实验证明，纯净水在紫砂煲中煮沸后会矿化成PH值约为7.1的弱碱性，有利于弱碱性健康的形成。

二、如何清洗紫砂锅

1，每次使用后，请务必拔掉插头，待紫砂锅完全冷却后再清洗，因为滚烫的紫砂锅遇冷水容易爆裂。

2.紫砂容器和紫砂盖表面光滑，用软布擦拭附着的杂物即可。如果有油渍，可以用洗洁精清洗，然后用清水冲洗干净，晾干。

3、机体、铝锅可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。不要用水洗整个紫砂壶，也不要用水洗铝壶，以免触电和功能失效。

经过上面的介绍，你们都知道怎么清洗紫砂锅了吗？紫砂锅有利有弊，可以根据自己的实际情况购买。