野山参怎么吃最好?
首先,最好的是做汤。
按如下方式使用:
煲汤:将整个东北人参切或切片,与其他配料一起放入非金属器皿中炖。
?粥:东北人参可以切片煮粥,和粥一起吃。
?水煮:将人参切片或切段,放入炖锅中,加水,盖好,放入锅中。放入水中用文火蒸半小时左右(注意不要把水烧干)。一般可以反复煮3-5次,直到味道极淡后再咀嚼。
?制茶:长白山人参可切片,然后用开水反复煮,咀嚼至味淡为止。一般可以泡15分钟左右。
?融化:可将人参切成薄片,放入口中,直至变轻,咀嚼吞咽。
?吞服:将人参磨成粉末,直接吞服或装入胶囊,然后饮用。
?泡酒:新鲜人参与50度白酒的比例为15g: 500ml (1 kg白酒)。一般15天就可以喝了,最好是3月份,酒可以随喝随加。
?烹饪:以鲜人参为食材烹饪,控制用量。
?糕点:将晒干的人参与面粉和其他配料混合,当然,也可以将人参与开水混合。
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