扬州美食和旅游景点扬州风景小吃
扬州小吃街包括大福路烧烤街、兴城路美食街、东关街文化街、淮海路火锅街、文汇东路(杨达段)小吃撑起半边天。扬州:
1.十大名点:立体小笼包、千层油饼、双烤饼、翡翠小笼包、干小笼包、野鸭小笼包、糯米蒸饺、蟹黄蒸饺、爪子蒸饺、鸡丝卷。
2.十大风味小吃:笋子锅贴、扬州饼、蟹壳黄、蛋烤、咸锅贴、萝卜酥饼、鸡丝、三鲜锅贴、桂花糖莲藕粥、三色油饺。
3.十大特色小吃:四喜饺子、生藕夹、豆腐卷、笋子饺子、红豆饺子、五仁饼、葱油饼、黄桥饼干、虾饺面、笋子馄饨。
2.扬州景点小吃推荐
扬州的饺子，红烧狮子头，以洗浴而闻名。早上和晚上喝水。扬州人有早上喝茶，晚上洗澡的习惯。我不知道如果你不知道，我也不知道。t想考鸭蛋，就得吃扬州咸鸭蛋。玉烤千层油饼叫富春二号，独一无二。这种三鼎包子号称天下第一。所谓扬州三头宴，是指扬州美食中最著名的蒸蟹狮子头、烤全猪头、炖鲢鱼头，统称为扬州三头。
3.扬州美食景点
扬州十大必吃美食分别是:蟹肉、狮子头、水煮肉丝、扬州春卷、虾饺面、蒸饺、立体小笼包、油饼分层、扬州炒饭、扬州咸菜、扬州糖果。
4.扬州必吃的小吃
扬州八怪不是小吃，而是清代康熙中期至乾隆末年活跃在扬州的一批风格相近的书画家。艺术史上通常称之为扬州画派，在中国绘画史上，关于扬州八怪究竟是哪八家，众说纷纭。他们通常被认为是金农、郑燮、黄慎、、李、王和高翔。
5.扬州景点的小吃有哪些？
扬州菜的特色是:
1.扬州炒饭是一种著名的食物，它用米饭、火腿和鸡蛋炒制而成。颗粒清晰，入口弥漫着米饭和鸡蛋的味道。
2.高邮咸鸭蛋，一黄二黄三黄，色泽红润，有油流出，吃起来特别香。
3.牛皮糖，半透明，外面有芝麻，吃起来甜甜的，一点都不粘牙。现在有很多不同的口味，比如山楂味，草莓味，可以自由选择。
4.高邮湖特产高邮湖大闸蟹，质量非常好。这里的大闸蟹非常紧实饱满，吃起来非常鲜嫩。
5.三鼎包子，一种用肉丁、鸡肉、竹笋做成的美味食品，薄而软，里面的馅料软硬适中，特别好吃，油而不腻。
6.扬州土特产食品小吃
扬州十大特产
扬州历史悠久，文化灿烂，商业繁荣，人杰地灵，特产众多。来看看扬州十大必买特产吧！
1.高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地生物资源丰富，最突出的是高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下第一。在高邮旅游，一定要看湖，看湖，吃大闸蟹。自宋代以来，高邮湖蟹已成为扬州人的美味。根据当地的食谱，湖蟹制作的菜肴有十多种，如清蒸蟹、炒蟹丝、雪蟹斗、蟹豆腐脑、鲨鱼和狮子王蟹黄配鱼翅。蟹黄鱼头，蟹黄汤圆等。
2.仪征青阳春茶
扬州好茶是用开水冲泡的。闷锅。西湖龙井和苏州碧螺春的茶叶比黄金还贵。与此相比，扬州的美国名茶阳春，品质还不错，只是价格拉低了不少。另一方面，西湖龙井、苏州碧螺春、安徽毛峰等名茶都在这个问题上大做文章。茶是首选，而且极具广告性。公斤新茶拍卖价比黄金还贵。羞涩的本地新茶，与扬州的茶文化格格不入。早上盖好水。无名好茶客观来说，扬州名茶青阳春在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等其他国外名茶，可以说是各有特色。
3.杨光湖的淡水虾
虾是经济价值很高的淡水虾之一。它生长快，体型大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国的淡水湖中。虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。每100克可食部分含蛋白质16.40克。营养学家认为，它有一定的健脑功能。
4.江都苏坊
素芳是最受欢迎的传统杨式糕点之一，已有一百多年的历史。呈圆形，形似蟾蜍，故名蟾酥。后来改为方形，改名方饼，也叫小方饼。本品以精粉、绵白糖、芝麻、香油等原料，辅以黄米丁、橘饼等香料制成。发酵，混合，包裹，多层折叠，文火烘烤。香脆可口。
5.糖果
被誉为扬州特有的糖果，是扬州的特产，在国内外享有很高的声誉。早在清代乾隆、嘉庆年间扬州就有，但因战乱频繁而失传于世。相关科技人员和制糖技术人员决心让失传已久的糖果重见天日，挖掘整理前人的制糖技术，经过千百次的尝试，最终使传统产品重新问世，在保持原有特色的基础上进行创新，使口感达到弹性、韧性、柔软度的最佳状态。目前有多种口味可供选择。甜度低，色泽鲜艳，口感香甜，口味适中，老少皆宜。
6.扬州酱菜
扬州酱菜是产于江苏扬州的一种特色传统酱菜食品。是宴请的最佳调料，在日常生活中也是佐餐美味。它有四个特点:鲜、甜、脆、嫩。它世界闻名，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久。它们产生于汉代，发展于隋唐，兴盛于明清。扬州泡菜有几十种规格，如黄瓜、宝塔、萝卜头、嫩姜、甜泡菜、香菜、盖浇饭、宫龙须等。
7.高邮鸭蛋
高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大。尤其以产双黄蛋闻名海内外。其蛋质可以用蛋清鲜、薄、嫩、蛋黄红、沙、油来概括。汪曾祺的《家乡菜》曾形象地描述:曾经沧海难为水，对其他地方的咸鸭蛋真的是不屑一顾。高邮咸蛋的特点是质量好，油多。蛋清很嫩，不像其他地方的干发和粉发，嘴里像嚼着酸橙。比任何地方都多的石油。平时吃饭的时候，我们一般都是用筷子挖。筷子一卡，便宜的红油就流出来了。
8.扬州炒饭
扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，最初流传于民间。据说它起源于蛋炒饭，这是隋代越王杨栗最喜欢的一道菜。杨迪游览江都时，也将蛋炒饭引入扬州。之后经历了厨房圈厨师们的逐步革新，融合了严格的选材、精细的制作、精致的加工、注重色彩搭配和原汁原味，最终发展成为著名的主食之一。
三宝是江苏汉族名点，属于淮扬菜。三宝的馅是用鸡丁、肉丁、笋丁做成的，故名磨，以面粉发酵、馅细取胜。发酵用的面粉洁白如雪，面团局部软韧，不会粘牙。它的皮吸着馅料的卤汁，软糯可口。馅料软硬适中，咸中带甜，甜中带脆，油而不腻。包子是淮扬点心的代表。
10.界首干茶
界首镇位于高邮北部，是这座城市的古镇之一。因该镇位于高邮、宝应两县交界处，为两地分界之首，故称界首。你一定要试试世界排名第一的陈西楼。陈锡楼五香茶呈扁圆形，色红，内黄，质地嫩滑，久嚼清香可口。相传乾隆皇帝下江南，过了地界，闻到岸上的香味。官员们让他去问。原来是五香干茶的味道。狄龙品尝后称赞它。从此，天下第一干茶被列为贡品，名扬四海。
7.扬州有哪些好玩的景点？扬州小吃。
一、十大点三——丁包子、千层油饼、双芝麻酥饼、烤玉角、干菜馒头、野鸭彩宝、烤糯米角、蒸蟹饺、鸡丝纸二、十大风味小吃竹笋锅贴、扬州饼、蟹壳黄、水煮蛋、咸锅饼、萝卜酥饼等。红灯笼节，五仁饼，洋葱酥饼，黄桥烧饼，虾饺面，竹笋馄饨。此外，扬州的著名小吃还有扬州炒饭、江都方饼、高邮冬糖，以及一些地方风味食品，如仪征葛粉、扬州泡菜、扬州糖果、高邮双黄蛋等。去扬州旅游的博主不要忘了按图走。哦呵呵！
8.扬州旅游小吃街
1.扬州的一条美食街，四望亭路。
1992，广陵区政府提出抓住城市道路改造机遇，建设特色商业街，决定将西门街四望亭至淮海路路段建设成美食街。现在四望亭路是当年的西门街。只有3米左右宽。后来经过拓宽改建，街道两旁都建起了商店。市烹饪协会秘书长邱回忆说:这家店刚建成时，根本没有商人。为了聚集人气，广陵区第三产业办要求周边一些大排档放在四望亭路南侧。后来大排档生意红火，让精明的商人看到了商机，纷纷抢滩开餐馆。当时，福满楼、怡园、金聚德、胡子汤馆、马劳米粉、碗碗鸡、朱家庄等数十家食品企业相继入驻四望亭路，四望亭路美食街逐渐深入市民心中。
2.望岳路美食街
望岳路美食街是扬州著名的一条街，也是扬州最现代化的美食街。这里的街道设施齐全，很多去过的人都印象深刻。满月路上有30多家好吃的餐饮店，平均几米就有一家。
3.东关街
东关街是一条特殊的传统街道。街上的建筑古色古香，很多店铺都是当地的老字号。你可以在这里品尝老扬州。
东关街的小吃很多，有美食街、夜市、姜糖、芡实饼、黄桥烧饼、豆腐脑、藕粉丸子、胡辣汤、麦芽糖、四喜汤圆、葱油饼、长鱼(鳝鱼)面、臭名昭著的臭豆腐、金黄烤饼、牛肉汤、锅贴、豆腐卷、马蹄糕、牛肉。
9.扬州名小吃
今天，萧声将为您盘点扬州为您准备的经典夏季小吃。我想知道它是否会唤起你的记忆。
快餐
1李凉粉
扬州本地凉粉有两种，一种叫刨粉，一种叫块粉。年轻人喜欢前者，老年人喜欢后者。
用一种特殊的工具把果冻切成细丝，这种工具叫做剃须粉。1980美国扬州街头随处可见卖刀削面的摊位。一般五毛钱一碗，凉皮切片，拌四妹酱油，香醋，碎咸萝卜或碎胡萝卜头。就几滴富春香油，一碗好吃的刀削面。闷热的午后，一碗凉粉也是当时老扬州的一大乐事！
2绿豆汤
那时候老扬州下午会熬一锅桂花绿豆汤。等温度完全降下来，孩子们基本都放学了！这个时候，这碗桂花绿豆汤将是对学习了一整天的孩子最好的奖励！淡淡桂花香的绿豆汤，会是那个时代的孩子无法摆脱的！
3红豆元宵
在炎热的夏天，冷冻红豆元宵绝对是最受欢迎的。但在冰箱还不普及的八九十年代，只有一些小吃店有卖。因为冰块是从冰柜里拿回来的，不能长时间保存，所以我已故的朋友不得不吃！
清凉饮料
1光亮冰砖
这个太经典了，就不介绍了，直接上图。
两份紫色冰淇淋。
很多朋友没有我不知道这是什么，只好介绍一下。在20世纪八九十年代，光明品牌紫色冰淇淋的地位相当于何薛璐梦龙。薄薄的巧克力皮和牛奶冰淇淋的搭配，依然是冷饮中的经典。那时候很多孩子宁愿少吃绿豆红豆冰棍，也不愿意攒钱买一个紫雪糕。
3根红豆冰棍
和亮冰砖一样，这是经典，就不介绍了，直接上图展示。
四杯橙汁汽水。
扬州五月天糖厂生产的橘子汽水在当时的扬州街头很受欢迎。它淡淡的甜味，浓郁的橙香，实惠的价格，让它得到了老扬州人的认可。炎炎夏日，五一喝一瓶橘子汽水绝对惬意！
5井水冰西瓜
暴晒的热西瓜从里到外散发出一股热气，吃在嘴里很不舒服。如果你及时有了冰箱，老扬州会让它又凉又好吃。放一桶井水在上面，把西瓜泡在水里2-3个小时，等热量完全消散后再切开。泡好的西瓜绝对不会比冰镇西瓜难吃！
家常菜
1蒸公鸡
夏天体力消耗比较快，需要补充营养，但是太油腻的食物在这么热的天吃不舒服。能吃的扬州人会选择在这个季节蒸公鸡，将葱、姜洗净，切成段，然后直接放入取出内脏的公鸡肚子里，放在火上蒸。调味只需要一点点盐，清爽不油腻。既能补充营养，又能让人吃得舒服，一举两得。
2海带冬瓜汤
小伙伴们应该对这种汤不陌生，这是消暑必备的。扬州人会在这个汤里加一些蚌类。让原本说的平淡无奇的汤一下子变得美味起来！
3三合四美酱菜
很多人夏天可以不吃饭，没有食欲。扬州人叫它朱霞。没有食欲的时候，老扬州人会选择吃一些咸菜，其中最受欢迎的就是咸萝卜、黄瓜奶、宝塔、萝卜头！马山两个咸菜能让你胃口大开！
4个咸鸭蛋
夏天老扬州的最爱，一碗扬州咸鸭蛋SLOCLOCAL热饭，基本可以算是标配了。
10.扬州有哪些名胜和小吃？
扬州有许多著名的景点，包括瘦西湖和园林，其中河源是晚清第一个园林。园林，清代四大名园之一；王小源，扬州盐商楼，徽派建筑。
然而，中国四大名园之一是扬州园林。落基山脉和山峰四季重叠，景色多变，气象多彩。国家重点文物保护单位河源风景如画，将中国古典园林与西方建筑风格相结合。疏港-瘦西湖景区是全国十大文明景区之一，以风景优美著称。特别是瘦西湖景区，更是中国的代表，以其精致典雅的魅力在世界所有湖泊中独树一帜。漆器、玉器等传统手工艺品是扬州的重要内容，扬州旅游资源丰富，漆器精美，古朴典雅。玉精于选玉，依材而设，依势而形，精雕细刻。扬州刺绣以其精细的分割线和细致的针法而闻名。
11.扬州景点小吃排名
首批
1990 1在扬州市烹饪协会的主持下，扬州45道名菜经社会评奖和名厨、专家点评后命名。
1.五道凉菜:黄虎味、宝中醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、宣庆田螺。
2.十大名菜:原味红烧鲨鱼扬州狮鳍鱼头、水煮肉丝、鸭三件套、清炖鲢鱼羊头、葱白砂锅野鸭、豆芽鸡片、烤全猪鱼头、醋桂花、蛋美鸡。
3.十大名点:立体小笼包、千层油饼、烧饼、翡翠蒸饺、干馒头、野鸭小笼包、糯米蒸饺、蟹黄蒸饺、虫爪蒸饺、鸡丝卷。
4.五道素菜:素蟹粉、冬菜、炸鳝鱼、大明寺罗汉斋和司文豆腐汤。
5.五种甜菜:桂花银杏、蜜火配方、御花园、蜜藕、樱蛙。
6.十大小吃:葱油烧饼、黄桥烧饼、扬州饼、刀鱼汤烩面、扬州炒饭、竹笋锅贴、三色油饺、虾饺面、姜酥饼、扬州春卷。
第二批
从2002年冬季开始，扬州启动了第二批扬州名菜评选活动。经过企业申报、名师现场制作、专家评审，69道淮扬菜被评为第二批扬州名菜。
富春茶楼:肉丝、蟹黄汤包、乌龙乳牛、蟹粉烤翅、蟹粉山药汤、烤八宝参、兰花烤鲍鱼胸。
西苑酒店:清炖鸡翅，美味海鲜卷，脆皮鸽胸，玉杯蟹黄清炖鸡翅。招待所:谢泼德的钱包里有油和空心的麻球。新世纪酒店:珍珠炖鲍鱼和美味的虾卷。
京华酒店:原汁虫蛀鲍鱼，乡下刺猬鱼，圣诞龙虾船，三丝汤。
花园国际酒店:花园胭脂鸽、江瑶落布居、花园一品锅、花园一品肉、桂占鱼饭。
石塔酒店:鸳鸯鸡翅，菊花大虾。
轩悦酒店:月光豆腐、桂鱼烧腊、羊肉炖鱼、清蒸黄花鱼。水晶宫:水晶宫烤双味鱼、水晶牛排和全鹅。
意大利餐厅:南腿汤，翡翠珍珠豆腐。
国茂酒店:玉珠炒鲍鱼和芙蓉蟹粉鱼片。
悦餐厅:赛菠萝鱼。
天价美食酒店:菊花眼、鸭芝麻鲍鱼鹅掌S爪、脆皮、龙头杯、明兜扇贝皇、竹筒银杏肚肺、珍珠上晚霞。福楼酒店:海棠、牛排馄饨、海参、桂鱼。香居餐饮公司:味噌火居鱼、脆皮鳗鱼、泰式肉松。
钱桥酒店:红烧鱼和回锅鱼。
好莱坞酒店:河畔鸭，一锅新鲜的御膳。德楼酒店:珍珠虾，肥肠鱼头锅。
金聚德酒店:胭脂鸭和凤凰鱼。
舒雅餐厅:草鱼和鱼，金沙石榴和南瓜灯节。
赵翔酒店:上等冬虫夏草炒番茄鱼唇。
醉仙居餐饮公司:醉仙湖虾、太白盐焗鸡、罗德剁蛋。