什么醋对健康最好？

苹果醋营养丰富，含有果胶、维生素、矿物质(磷和钾)和酶。苹果醋的酸性成分具有杀菌作用，可以清洁消化道，帮助排除关节、血管、器官中的毒素。果胶可以帮助排泄；磷抑制引起腐烂的细菌的生长；钾可以滋润细胞，平衡钠含量。

苹果醋具有良好的营养价值，它不仅具有护肤功能，还能解酒、护肝、防醉。饮酒前一杯可以抑制酒精的吸收，饮酒后一杯可以解酒，防止醉酒。男人多吃苹果醋，也是健康的。

果香浓郁，酸甜适口，清爽可口，沁人心脾。不含色素和防腐剂，富含天冬氨酸、丝氨酸、色氨酸等氨基酸，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中Vc的含量是苹果的10倍。苹果醋含有果胶、维生素、矿物质和酶。其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体免疫力和抗病毒能力，改善消化系统，清洁消化道，帮助排除关节、血管和内脏的毒素，调节内分泌，具有明显的降血脂和排毒的保健作用。

醋中大量的维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌，淡化黑色素，快速消除老化角质，补充皮肤营养和水分，活血止痛，收缩粗大毛孔，抗氧化，防止色素沉着，使皮肤更加光滑细腻，头发柔软。

晚上喝果酸最好，晚上往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂质的分泌，在晚上尤其增多，这也是导致皮肤细胞老化的主要因素。此外，在夜间，大多数情况下，皮肤的酸碱度失衡，血液循环不畅，皮肤往往会紧绷或干燥。

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