怎么吃小米才能真正滋补脾胃?
小米的做法不同。
食疗有不同的效果:
。。。
水少于许多米的粥。
除了健脾,还有除湿利尿的功效。
更适用于水肿、腹胀、尿路结石、
前列腺肥大患者食用;
糖尿病、遗尿、尿频患者、
这样的小米粥最好和补肾的食物一起喝。
如芡实、核桃仁、松子等。
防止利尿作用的反应。
米饭多水少的稠粥
小米的稠粥有很好的健脾和胃的功效。
特别是对胃粘膜有很好的保护作用,
非常适合挑食,
忽冷忽热会让你的胃不舒服,
不能吃辛辣苦味食物的胃病患者。
小米干饭
小米干饭,
最有利于帮助产妇恢复气血,产奶。
五谷为养,五畜有益。
如果搭配久煮的牛肉汤,
一起吃,进补效果会更好。
注意
记得喝小米粥的时候,
在上面加一层厚厚的米油,
这就是小米的精髓。
小米有多老多新,
也会影响治疗效果:
那年新种的小米闻起来最厚。
滋补效果最好。
小米,俗称陈仓米,放置多年。
由于自然氧化风化,
其滋补效果和口感较差。
但是,
中医正是利用了陈仓大米的这一特点。
为了让那些营养过剩的病人恢复健康,
以及消化吸收功能特别弱的人。
这是因为陈米的热量和能量不足。
反之,则适合脾胃极其虚弱的人。
尤其是呕吐后脱水伤阴,汗出多汗者。
最好用陈仓蜜汤慢慢治疗。
最后,
谷子的起源和栽培方法,
也会影响其质量和功效,
这就需要大家好好分辨了。