冬季至日吃什么,冬季至日吃什么有益健康。
冬季的至日是“冬补”的最佳季节,民间谚语有“三九补一冬,来年无病;今年冬时节补,明年老虎可杀。”入冬后的,“阴极是阳”。此时人体内的阳气旺盛,最容易吸收外来营养,发挥其滋补作用,充分说明这一天前后进补最合适。俗话说,“药补不如食补。”冬季至日过后,多吃温性食物,少吃甚至远离寒性食物非常重要,这对平衡阴阳,增强抵抗力非常重要。
在饮食调理方面,营养专家建议,公众要特别注意“三多三少”,即多吃高蛋白、高维生素、高纤维素的食物,少吃高糖、高脂肪、高盐的食物。冬季至日期间,饮食要多样化,谷类、水果、肉类、蔬菜要合理搭配,适当选择含钙高的食物。宜吃一些清淡的食物,不要吃稠、油腻、咸的食物,也不要暴饮暴食过于辛辣刺激的食物。冬季阳气下降,脾喜温恶寒,所以最好吃一些温性的食物,保护脾肾,而且最好是少量多餐。
冬季的至日是一年中最冷的季节。羊肉、牛肉、狗肉有燥热温补的功效,可预防“三九感冒”,但量不宜过多。暴食羊肉等肥甘之味,容易导致消化不良、湿邪生痰。在冬季至日期间,你可以多吃些坚果,如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁。因为坚果味温,其他季节吃容易上火,而冬天天气冷。吃坚果有御寒的作用,可以增强体质,预防疾病。当然,吃坚果也要适量,因人而异。
在补充热性食物的同时,也要吃一些补充津液的食物,如菱角、莲藕、梨、萝卜、大白菜等。其他许多蔬菜也要多吃,如土豆、西红柿、菌类、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。另外,要适量多吃水果。冬天天气寒冷干燥,让人感觉口鼻干燥,皮肤缺水,容易上火。所以,每天吃一些水果,既能滋阴润肺,润喉润燥,又能摄入足够的营养,会让人精神焕发,心情舒畅。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、橘子、桂圆、苹果、龙眼等都是不错的选择。
此外,日常生活和运动也需要合理调整。