成都口袋美食节能吃到什么美食?
夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃了这对情侣的肺片,你肯定会觉得其他的都是假货。
锅盔:彭州的军屯锅盔最有名,军乐镇最正宗的锅盔是老字号的周锅盔。店面很不起眼,但是没有我不知道的。每天只卖100斤面粉,过了10: 00就买不到了。乐来锅盔和北方的肉包子一样,馅料丰富,有红烧肉、麻辣萝卜丝、夫妻肺片等七八种。可以根据自己的口味在煮好的锅盔里放各种馅料。春熙路的“乐来锅盔”店门前经常排长队,长顺街和盐道街(岷山饭店旁)的连锁店退货,干净卫生,每家店2 ~ 5元。
串串香:其他地方叫麻辣烫。成都人都能告诉你一大堆串香店,比如西线英通街59号的袁记口口香串香;著名的王美串串香位于三友路169-177号;玉林串串香:串串香,又名玉林,在成都遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。
猪肉卷:白家高记猪肉卷看起来像肮脏的路边小吃摊,但他们有最好的猪肉卷。现在是连锁经营,招了很多加盟店。一环路上高盛桥附近的那家据说是最正宗的。
担担面:提督街41号的担担面,历史最悠久,但更多更好的美食藏在巷子深处。
青石桥三绝:青石桥著名的三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果。唐油锅子1元/三,荞面要2.5元/碗,肥肠粉要5元,成都小吃城斜对面,春熙路步行十分钟左右。
冒菜:所谓的冒菜,和一串香没什么区别。武文路上的叶鸭有一道抓痕的冒菜。
棒棒鸡:乐山的这种传统小吃已经繁荣了几十年,廖记和胡记在市区都有连锁店。
兔女郎丁和兔女郎头:最有名的兔女郎丁也叫“二姐兔女郎丁”,以前在鼓楼街,每天都要排队。红星兔丁也很有名。百米之内,必然有兔丁菜,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最有特色的吃法。据说成都人一年吃几千万个兔头!成都兔头是双流“妈妈兔头”最有名的。
蹄子:成都很多小吃都以“妈妈”命名,吃起来叫亲切,叫温暖。妈妈的蹄花在新南门和人民公园都有店。
凉粉:凉粉也是只有在菜市场和苍蝇铺才能真正吃到的东西。
蛋烘糕:店里吃不到这种小吃。在各种菜市场寻找,绝对能找到让你惊艳的蛋烘烘的拨片。
各种面:谁说南方人不会做面食?来成都看看吧!在牛王庙,几家旁边的面都很好吃。一家叫“家常面”,只卖素椒杂酱。吴姬的《奇面》经常有坐在高级轿车里蹲在街上吃面的场景。位于展会附近的“雷嫂面”只有杂酱、排骨、牛肉三个品种,便宜又卫生,生意极好,定量出售。天府喜来登对面是老五凉粉八的甜水面。
火锅在外人眼里没什么区别。反正锅都是红色的。只有到了成都这个满城飘着火锅味的地方,才会有人认真的告诉你,你是想吃传统的老派还是流行的新派?......
皇城妈妈:是一家老牌火锅店,也可以称得上是成都火锅界的老大。它是昂贵的。总公司位于东城根街,琴台路20号,市中心二环南三段20号。
孔亮鳝鱼火锅:进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅。成都东南西北都有一家店,每天傍晚门口都排着长队,很神奇。
狮子楼:作为一家老牌火锅行业,专营南北皆宜,营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有几家分店。
川王府火锅店:林爽路上的龙头,连续几年保持爆满的奇迹。
三耳:冷锅鱼鼻祖,鱼肉鲜嫩,风味十足。如果6点半以后去,估计要等两个小时才能吃饭。在余霜路有一家老店和一家新店,在曹芳街楼上还有六家啤酒馆。
谭鱼头:总店在一环青羊宫附近。全国各地都有很多分店,它的鱼头火锅味道真的和其他鱼头店不一样。
川江浩子:店内装修看起来一点也不像火锅店,更像是酒吧。这里的“双椒”锅很独特,在玉林,三耳面对面。
美食圣生态园:天府大道南延长线跨环城路200米,占地200多亩的大花园!真正的主角是黄辣丁火锅、美蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、美食圣煨汤、特色菜。
寇记老灶火锅:在玉林西路,老树咖啡楼下。辣!生意好到晚上7点前人就爆满了。
李老大牛杂火锅:在青田家具旁边的一个巷子里,味道和价格都不知道!不知道有多拥挤!
何氏冷锅鱼:王府井后面,总府街,春熙路正对面,王嫂串香斜对面。好吃,鲜中带辣,辣中带鲜。还有就是排队。