重庆鲜汤

1.重庆鱼跳跳汤锅老字号:重庆鱼跳跳汤锅老字号，位于重庆市渝中区解放北附近，是一家历史悠久的汤锅店，以南山泉水记和三八汤为特色。这家店的南山春鸡选用正宗的黄脚鸡，用高压锅炖至肉酥烂，再用多种秘制香料和调味料慢炖，赋予汤锅独特的口感和味道。

2.猪圈汤锅:位于重庆江北区观音桥步行街的猪圈汤锅是一家以猪为主题的汤锅店，提供各种猪内脏和猪肉菜肴。这家店的猪圈火锅以味美、辣而不燥、味道浓郁而闻名，是重庆市民和游客的美食选择之一。

3.老码头汤锅:位于重庆南岸区南滨路的老码头汤锅是一家以海鲜为主要特色的汤锅店，提供各种新鲜的海鲜菜品。这家店的老码头火锅以海鲜鲜美、汤汁浓郁、味道鲜美而闻名，是重庆市民和游客的美食选择之一。

4.小天鹅火锅:小天鹅火锅，位于重庆市渝中区解放北附近，是一家知名的火锅店，提供各种口味的火锅菜品。这家店的小天鹅火锅以味道鲜美、汤汁浓郁、环境优雅而闻名，是重庆市民和游客的美食选择之一。

5.德庄火锅:德庄火锅，位于重庆江北区观音桥步行街，是一家以川味火锅为特色的火锅店，提供各种川菜。这家店的德庄火锅以味道正宗、食材新鲜、环境优雅而闻名，是重庆市民和游客的美食选择之一。

综上所述，重庆有很多好吃的汤锅和火锅。这些是一些广受好评的商店。可以根据自己的喜好和需求来选择。