吃虾来弥补什么?
吃虾补蛋白质。
虾含20 te,是蛋白质含量较高的食物之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。与鱼相比,虾不含人体必需氨基酸缬氨酸,但却是营养均衡的蛋白质来源。
另外,虾中含有甘氨酸,这种氨基酸含量越高,虾的甜度越高。
相比鱼和家禽,虾脂肪少,几乎没有动物糖作为能量。虾富含胆固醇和牛磺酸,能降低人体血清胆固醇。虾富含微量元素,如钾、碘、镁、磷和维生素a。
扩展数据
吃虾注意事项:
1,虾和南瓜。一起吃会引起痢疾,用黑豆和甘草可以解毒。
2.虾和果汁。一起吃会拉肚子。
3.虾和维生素C,虾要避免维生素C(药丸)。吃少了会腹痛难忍,一起吃会砷中毒。无毒的五钾砷会转化成有毒的三钾砷,也就是俗称的砒霜。吃多了会死。
4.虾皮黄豆。一起吃会导致消化不良。
5.虾皮红枣。一起吃可能有毒。
人民网-虾营养价值高,但不宜与这几种食物同食。