葛根怎么吃推荐两个养生食谱。

你知道葛根是什么吗？很多食物可以对人体起到很好的保健作用和效果。只是大家对食物都缺乏一些了解和认识。你知道葛根是什么吗？这是一种含淀粉较多的食物。有健脾胃的作用。下面我们就来看看葛根的这两个食谱。

葛根焖鱼汤

材料:1鲥鱼，500克葛根，1胡萝卜，50克赤小豆，2片生姜和2个蜜枣。

练习:

1.葛根洗净，去皮切块，胡萝卜洗净切块；

2.鲥鱼洗净去鳞去腮，沥干水分，小豆洗净略泡；

3.烧热油锅，放入鲥鱼，煎至微黄。

4.炖锅加水8碗，放入鱼、葛根、红豆、姜片、萝卜、蜜枣烧开；

5.然后小火炖1个半小时，加盐调味。

功效:清热生肌，祛湿降火；高血压、动脉粥样硬化者为湿火伤之者，症见关节疼痛、颈项强痛、肢倦有苔、微渴、小便短黄、苔黄、脉滑；还可用于糖尿病、落枕等。此汤不适用于肝肾不足的高血压患者。葛根的食用方法适合容易上火的人，还能去除湿气，对预防动脉硬化有很好的效果。

葛根糯米汤

材料:蜜枣2个，薏米50克，绿豆50克，葛根500克，排骨500克，生姜2片，水8碗。

练习:

1.葛根去皮，切成厚片备用；

2.绿豆、薏米洗净，浸泡2小时；

3.猪骨洗净，焯水，取砂锅，将所有食材放入火中煮沸；

4.然后小火炖一个半小时左右，加盐调味。

功效:生津止渴，清热泻火，预防青春痘。也适用于高血压、糖尿病、胃肠道热滞、胸膈闷等人群。葛根和薏苡仁一起吃，可以清热解毒泻火，还可以降血压、降血糖。

葛根怎么吃，上面两个食谱你也知道。葛根有很好的清热解毒作用，还能保护肠胃。不同的搭配方式有不同的营养价值，大家都可以用。这样，我们可以使我们的身体更健康。让我们试一试。