黑豆食用方法大全

配料如下:黑豆50g，大米50g，清水1l。

具体做法如下:将黑豆用500毫升水浸泡30分钟，锅中加入1升水，锅中加入冷水，加入大米，大火煮开后转小火煮30分钟，喜欢咸的用盐调味，喜欢甜的根据口味加糖调味！

第二种:醋泡黑豆

配料如下:黑豆1碗，陈醋适量。

具体做法如下:将黑豆洗净，放入干锅中炸至豆子裂开开花，找一个密封的容器，将炸好的豆子放入容器中，倒入醋。醋的量一定不能超过黑豆，因为醋泡一会就会膨胀，封好罐子，一周后再打开罐子。黑豆已经肿了，这个时候可以吃！

第三种:黑豆芝麻酱

配料如下:黑芝麻500克，黑豆400克，糯米粉200克，冰糖适量，红枣适量。

具体做法如下:将黑芝麻用清水洗净后，用筛勺捞出，放入锅中。先用大火把水炒一下。待水分干后，转小火继续翻炒至黑芝麻炒香，取出晾凉。黑豆洗净，放入锅中，中火煸炒，取出放凉。糯米粉小火煸炒，冰糖放入磨中，黑芝麻打成粉。2勺黑豆粉，1勺冰糖粉，半勺熟糯米粉，混合均匀，倒入90克开水搅拌成糊状，再加入一些红枣装饰即可食用！

第四种:黑豆红枣汤

配料如下:黑豆300克，红枣20枚，红糖50克，水适量。

具体做法如下:将黑豆洗净，放入水中浸泡4小时，然后将泡豆的水倒掉，然后放入砂锅中，红枣洗净，用手揉搓，放入锅中，锅中放入足够的水，小火煮一个小时，然后加入红糖再次煮开后取出。

第五:黑豆排骨汤

食材如下:猪排500克，黑豆50克，盐少许。

具体做法如下:将黑豆洗净，用清水浸泡四个小时，或者放入冰箱浸泡一夜，将排骨放入冷水锅中，水开后撇去浮沫，取出排骨，放入砂锅中煮至即将沸腾，加入排骨和黑豆，大火煮开，继续小火煮两三个小时，加盐调味即可！