栗子和糖尿病人吃什么食材好，不相容？

板栗含糖量高，但血糖反应比大米低，所以糖尿病人可以吃板栗，但一次吃几个就够了。如果炒栗子里加了糖，那么糖尿病人最好不要吃。

带食物:

1，以淀粉为主要成分的蔬菜应计入主食量。这些蔬菜有土豆、红薯、莲藕、山药、菱角、芋头、百合、菱角、慈姑等。

2.黄豆以外的豆类，如赤小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆等，也是淀粉，所以也要算作主食。

3.含有膳食纤维的食物。

4.含糖量低的水果，如苹果、梨、橘子、橙子、草莓等。，但量不宜太多。