夏季健康菜肴的简易种植方法

材料

鲜口蘑1公斤

一点洋葱

姜一点

一点糖

一点盐

一点酱油

少许水淀粉

蔬菜炒鲜口蘑的方法

早市上的一斤鲜口蘑

轻轻刷掉顶端的细土，切断蒂部的泥土，清洗干净。

切成块，小的可以切成两块。

葱姜，少许香菜

烧热油锅，将葱段和姜片略炒。

把蘑菇炒几下。

放一勺糖。

放一点酱油。

翻炒至酱油上色。

会有水出来，直到口蘑变软。收汁，加盐，倒点水淀粉，放香菜，稍微拌一下。好吧！出锅了

很简单，简单到食材只有葱姜、糖、盐、酱油、水淀粉！

太好吃了，用勺子吃都过瘾！

蒜蓉蒸丝瓜

材料

丝瓜1-2

大蒜大概是10瓣。

花生油是勺子。

三汤匙酱油大王

蒜蓉蒸丝瓜

把丝瓜削皮，然后切成块(需要多长时间取决于你用的菜的大小)，然后一块一块码在盘子上。将蒜皮打碎，剁成蒜泥。

启动蒸锅，把有丝瓜的菜放进去，蒸3-5分钟左右。不要长时间蒸。丝瓜很容易蒸。蒸绿了就行了，然后就缩水了。

取出蒸好的丝瓜菜，先放一边。

热锅里放一勺花生油。油热了，有点冒烟的时候，把蒜放进去，小火慢慢炒。大蒜变黄时，倒入准备好的酱油王(友情提醒，远离)~。

把大蒜的酱油倒在丝瓜上就大功告成了！

很简单吧？再简单不过了。炎炎夏日，五分钟就能吃到一道美味的菜~

金针菇青椒肉丝

材料

一把金针菇

2个中等大小的青椒。

一小块猪肉

精力

大蒜

淡酱油

淀粉

烹饪酒

金针菇青椒肉丝的做法

猪肉切丝。加入料酒、酱油、淀粉，拌匀。

青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕丝，中间切一刀。

锅里油热后，倒入肉丝，快速切好，肉丝变色后出锅待用。

再次烧热锅，加入少量食用油，倒入金针菇翻炒半分钟左右，放入青椒、姜、蒜切丝，加入适量盐继续翻炒半分钟左右。

最后倒入炒好的肉丝翻炒几下出锅。

技巧

1，猪肉切丝，切之前放冰箱冻硬了容易切成细丝。

2、青椒容易熟，炒久了容易变软，影响口感。