枣子煎饼怎么做？

和田枣片

牛奶

面粉

糯米粉

红糖

步骤1

和田大枣切碎，泡在牛奶里，尽量湿润。倒入搅拌机里打碎。

第二步

红枣泥中加入适量红糖。

第三步

然后两种粉混合倒，调成饼的糊，半流动。

第四步

往锅里倒些面糊。我用的是不粘锅，所以没加油。转动平底锅，使面糊在锅底覆盖一层薄薄的面糊。等一面煎好了再翻面。差不多可以出门了。

第五步

红枣味道很好。味道非常好！

技巧

加入面粉和糯米粉的蛋糕更有弹性。

因为红枣本身很甜，所以不要加太多红糖。

把蛋糕的边缘铲掉，就可以轻松移动，也就是可以翻面了。