农村不起眼的野菜，营养价值很高，可以清肠解毒，改善口感，增强香味。

圣罗勒又名九层宝塔，是一种芳香草本植物，属于唇形科。在许多西方国家，它是家庭中必不可少的调味品。这种植物在中国并不常见，人们也不了解它的功效。其实圣罗勒除了作为香料还可以入药，是一种药用价值很高的中草药。下面就详细介绍一下它的功效和应用价值。想了解圣瓦西里的可以重点关注一下。

罗勒的功效和作用

1，补充营养

圣罗勒是一种可食用的绿色蔬菜，能为人体丰富植物蛋白和碳水化合物，还能使人体吸收多种维生素和膳食纤维，满足人体正常的新陈代谢，满足不同营养素的需求。人们使用后可以促进身体健康，但也可以改善身体各器官的功能，对增强体质，提高健康水平大有裨益。

2、清肠解毒

圣罗勒性微寒，含有大量膳食纤维。人们使用后，可以清理肠道内的垃圾和毒素，加速胃肠蠕动，缓解肠道干燥引起的便秘。能促进人体新陈代谢，防止毒素在体内堆积，在改善人体消化功能的同时，还能起到清肠解毒的作用。

3.改善味道和香味

圣罗勒是一种可以提升口感和香味的香料。人们在烹饪肉类食材时，可以将圣罗勒切碎后添加的肉类食材打包，这样会使腌制的肉类食材味道更好。而且在保存肉类食材时加入适量的圣罗勒，也可以防止食材变质，有效延长其保质期。

圣罗勒的药用价值

圣罗勒能活血化瘀，还能消肿止痛。是临床上治疗人体跌打损伤的常用药物。治疗时可以捣成泥，直接敷在伤口上。每天换药1~2次可以缓解肿痛。圣罗勒还能消炎杀菌，对人类经常出现的皮炎、湿疹也有明显的治疗作用。治疗时需要捣碎取出涂抹在患处。