海底液雪梨瘦肉汤功效小贴士
海底液雪梨清汤的功效
作为一款老少皆宜的汤，海藻椰子瘦肉汤的功效非同寻常。这种养生汤的主要成分是海椰子和瘦肉。此外，通常会加入一些无花果和杏子，为汤增添味道，使治疗效果更全面。那么，海藻椰子瘦肉汤具体有哪些功效呢？简单来说，这个炖汤是清肺润燥的佳品。
“海椰子”是一种生长在泰国原始森林中的野生果树。因为这种树种和果实的形状像热带椰子，而且多生长在海边，所以取名海椰子。目前你买的海椰子基本都是泰国产的，而且都是野果。果肉淡、凉、味美，有润肺、清热、化痰、止咳的功效。当地村民经常上山采摘海椰子，用于治疗咳嗽等疾病。海椰子还能清心安神，可治发热、余热、烦躁、失眠、多梦等症状。
瘦肉一般是指猪的瘦肉，人们常吃瘦肉是因为它可谓是万能的食材，也因为它的功效强大。吃瘦肉能有效补肾养血，滋阴润燥。适用于发热、口渴、消瘦、肾虚、产后血虚、干咳便秘者，滋阴润燥、养肝养阴、润泽肌肤、通便止渴。新鲜的瘦肉用来煲汤很香，所以也是很多汤的必备食材之一。
海底椰雪梨清汤的营养成分
海椰子瘦肉汤的营养价值很高，因为海椰子和瘦肉含有人体所需的多种营养成分。两者都是很好的汤料，增加了滋阴润肺的功效，营养更全面。那么，海椰子瘦肉汤的营养成分有哪些呢？
海苔椰子富含维生素B、E，蛋白质含量高达27%~39%，纤维素1.6%，脂肪含量2%，还含有多种微量元素。海椰子中含有多种氨基酸，氨基酸组成丰富，有18种，其中谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸含量最高。在八种必需氨基酸中，含有除蛋氨酸外的其他七种氨基酸，可见其营养价值之高。
瘦肉富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分。红色瘦肉富含铁，能有效改善缺铁性贫血，从而增强体质。与肥肉相比，瘦肉中的营养成分更容易被人体吸收和消化。煮汤时，瘦肉中含有的各种氨基酸和含氮物质能使汤变得鲜美，同时刺激身体分泌唾液，起到刺激食欲的作用。此外，瘦肉中的无机盐、水溶性维生素等营养物质也会溶解在汤里，所以瘦肉是煮汤的最佳选择之一。
海椰子雪梨清汤的自制方法
海底椰雪梨的清汤所用的材料很普通，但都是滋阴润肺的材料，所以治疗效果很明显。而且用瘦肉和海椰子煲汤不油腻，对某些疾病有较好的辅助治疗效果。和有需要的朋友一起来看看海苔椰子瘦肉汤的家常做法吧，有空做给家人吃！
需要准备的材料:海椰子2个，瘦肉250g，雪梨1个，杏子适量，生姜1片，清水4碗，盐适量。
1.海椰子洗净，用温水浸泡30分钟；瘦肉洗净，剁成泥糊；将雪梨去皮、去核、清洗并切块；南北杏洗净。
2.将海椰子、瘦肉、雪梨颗粒、杏子、姜片放入炖锅中，加入4碗清水，煮1.5小时。
3.用剪刀将海椰子剪成小块，继续小火炖半小时。
4.汤要炖的时候，加入适量的盐调味。
海椰子雪梨瘦肉汤味道很香，食材也很容易买到。不妨试着做给家里的宝宝或老人吃，既营养又健康。