秋冬养生季去哪里学好汤？

滋补作用:羊肉汤是热的，可以暖胃御寒，但是喝多了容易上火。

练习:

1，先把羊肉和羊杂洗干净，做一些处理，把羊肉和羊杂放在锅里煮，放点葱姜等。(不宜放大料和跨味)，待羊肉和羊杂熟透，捞出切块备用。

2.将羊骨架放入锅中，放入清水，ok，大火，煮一个小时左右，捞出浮在上面的一些杂质。这个时候汤汁比较纯，放点葱姜，继续煮。当煮出来的汤变成乳白色，就像牛奶一样。你必须愿意花时间熬汤。

3.将剁碎的羊肉和羊杂放入碗中，放一些葱花、香菜、蒜等菜，放适量精盐，趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中。好了，一碗色泽乳白，味道鲜醇的羊肉汤，用千层饼或者火就做好了。味道真的很好。如果喜欢辣椒，可以放点辣椒。

功效:

补虚壮阳，暖身暖胃。总的来说，冬季多吃羊肉汤对身体虚弱、手脚冰凉的人是非常有益的。

二、白莲百合糖浆

材料:本麸水取鲜百合60克(干品30克)，干莲肉30克，白糖30克。

制作:将鲜百合用清水洗净，剥去叶子。将香用清水浸泡，除去外皮和莲子心，洗净。然后将准备好的鲜百合和香白莲肉放入土锅中，加入适量的水，用中火煮半小时左右，煮前5分钟加入白糖。

功效:清心润肺，滋养肌肤。

第三，枸杞红枣乌鸡汤

材料:枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步骤:

1.乌鸡洗净，去毛，去内脏，放入沸水中焯5分钟，捞起，用清水洗净，沥干水分。

2.将枸杞用温水浸泡，用清水洗净，沥干水分。

3.红枣和生姜用清水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切成2片。

4.将清水加入土锅中，先用文火将水烧开，再加入上述材料，待水再次烧开，改用中火3小时。

功效:养血养颜，益眼。适合身体虚弱或皮肤干燥的人。

提示:与普通鸡肉相比，乌骨鸡含有10种氨基酸，蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠含量较高，胆固醇、脂肪含量较少。吃乌鸡可以提高生理机能，延缓衰老，强筋壮骨。对预防和治疗妇女骨质疏松症、佝偻病和缺铁性贫血有明显效果。

适用于所有人群，尤其适用于体虚血虚、肝肾不足、脾胃虚弱者。