广东萝卜糕的四种家常菜
广东萝卜糕的常见做法之一
广东萝卜糕的材料
鲜萝卜1(约2.3斤)，粘米粉1.5杯，虾米15-20，盐1.5小勺，五香粉1小勺，葱少许。
广东萝卜糕的做法
1，萝卜洗净搓成丝；
2.虾米用冷水浸泡30分钟；
3、粘米粉用冷水调成略稠的面糊；
4、锅中放少许水，烧开后放入萝卜丝，煮至萝卜丝透明；
5、锅中倒入多余的水，加入盐、五香粉、切碎的虾皮和葱；
6.将灶台转中小火，倒入面糊，与萝卜丝搅拌均匀，成团；
7.玻璃容器抹一层油，将萝卜糕倒入容器中，压实刮平，大火蒸30分钟；
8、凉透后取出，切成小块；
9.锅中放少许油，煎至两面金黄。
广东萝卜糕的家常做法2
广东萝卜糕的材料
玉米粉225克，粘米粉225克，白萝卜2200克，配料:110克，香肠110克，香菇50克，虾皮85克，玉米油7汤匙，芝麻少许，清水2碗，酱油65438。
广东萝卜糕的做法
(1)将腊肉和香肠切丁，然后将香菇和虾米用水浸泡，用调料腌制。
(2)锅内放入3汤匙玉米油，翻炒所有食材。
(3)萝卜去皮切丝，挤出少许萝卜汁。在萝卜汁中加入2碗清水，然后加入玉米粉和粘米粉，调成糊状。用4大勺玉米油炒萝卜丝，加入萝卜丝调料，煮15分钟，然后加入食材和浆料，文火煮，时刻注意搅拌均匀。取两个直径20厘米的蛋糕盘，抹油，倒入萝卜糕浆，蒸40分钟。
广东萝卜糕第三家常菜做法
广东萝卜糕的材料
白萝卜2斤，素火腿丁1/2杯，香菇8个，姜1片，米粉1斤，水7杯，糯米1汤匙，盐1汤匙，白胡椒1汤匙。
广东萝卜糕的做法
1.白萝卜去皮洗净，刨成丝；将干香菇用热水泡软，去蒂，切成粉末；姜切末；将b料搅拌成米浆备用。
2.烧热油锅，在姜末炒香。先放入香菇末和素火腿丁炒香，再放入白萝卜丝炒熟，加入所有调料翻炒均匀。
3.将1方式制作的米浆慢慢倒入2方式制作的锅中，翻炒均匀至粘稠，倒入用玻璃纸铺好的模型中，抹平表面，放入蒸笼蒸1小时。
广东萝卜糕的家常做法4
广东萝卜糕的材料
鲜萝卜1(约2.3斤)，粘米粉1.5杯，虾米15-20，盐1.5小勺，五香粉1小勺，葱少许。
广东萝卜糕的做法
1，萝卜洗净搓成丝；
2.虾米用冷水浸泡30分钟；
3、粘米粉用冷水调成略稠的面糊；
4、锅中放少许水，烧开后放入萝卜丝，煮至萝卜丝透明；
5、锅中倒入多余的水，加入盐、五香粉、切碎的虾皮和葱；
6.将灶台转中小火，倒入面糊，与萝卜丝搅拌均匀，成团；
7.玻璃容器抹一层油，将萝卜糕倒入容器中，压实刮平，大火蒸30分钟；
8、凉透后取出，切成小块；