吃什么食物可以补脑，增强记忆力？
无论是上班族、学生，还是中老年人，都会出现用脑过度、记忆力下降的情况，你知道吃什么食物健脑、增强记忆力吗？下面就跟着我来看看吃什么食物补脑增强记忆吧。
吃什么食物可以补脑，增强记忆力？1鱼
鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，卵磷脂是人脑神经递质的重要来源。能增强人的记忆力、思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼类还是优质蛋白质和钙的极好来源，尤其含有大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2.南瓜
南瓜是生活中很不起眼的食物。很多人都吃过，却不知道吃了的好处。事实上，南瓜不仅具有很高的食用价值。还具有不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》记载，南瓜性温，味甘，无毒。入脾胃，能润肺益气，化痰凝神，驱虫解毒，治咳喘，治肺痈，治便秘，有利尿美容作用。
3.香蕉
香蕉被赋予了“智慧之果”的美誉。传说佛陀从吃香蕉中得到了大智慧。所以香蕉也被称为“智慧的果实”。谣言可能不是真的，但香蕉的魔力是真的。西方有句谚语“一天一个苹果，疾病远离”，这句话更适用于香蕉。
香蕉营养丰富，热量低，含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉也是色氨酸和维生素B6的超级来源，它富含矿物质，尤其是钾离子。一根中等大小的香蕉含钾451毫克，常吃对大脑有益。
4.核桃
众所周知，核桃是食疗补脑的佳品，被誉为“脑黄金”。由于富含不饱和脂肪酸，是我国公认的传统健脑益智食品。孩子一定要吃。每天吃2-3个核桃为宜，持之以恒，才能补脑，增强记忆力，消除大脑疲劳。
核桃中的磷脂对脑神经有很好的保健作用。核桃油中含有不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。核桃仁含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁止咳平喘的效果也非常明显。冬季对慢性气管炎、哮喘患者疗效极佳。
5、花生
花生是中国人喜欢的传统食物。具有一定的药用价值和保健功能。它含有7%的多酚。多酚的抗氧化活性是维生素E的50倍，能有效延缓衰老，提高智力。被古人称为“人参果”，是世界公认的三大智力坚果之一。
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，能延缓大脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是名副其实的“长寿果”。
6.葵花籽
科学理论证明，葵花籽含有某种油，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。同时富含铁、锌、钾、镁、维生素E等微量元素，使葵花籽具有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜欢吃葵花籽的人不仅皮肤红润细腻，而且思维敏捷，记忆力强，说话有条理。
适量吃瓜子有很多好处，比如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇。但是吃太多瓜子容易增加肝脏负担，形成脂肪肝，就会有瓜子。
7.牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外，还含有维生素B1等对神经细胞非常有益的元素。如果用脑过度失眠，睡前一杯热牛奶有助于入睡。
同时，牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素D的极好来源，能为大脑提供各种营养。
8.芝麻
黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质，还有多种维生素和微量元素。它是一种极好的养生食品，也有利于头发的生长和健康。我们来具体看看黑芝麻的功效和作用。
健脑益智:黑芝麻中所含的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，被认为具有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们防治胆结石，还具有延年益寿、健脑益智的作用。将芝麻捣碎，加入少量白糖用开水冲服，或购买芝麻糊、芝麻饼干等产品，早晚各吃一次，7天为一个疗程，5-6个疗程后可获得较好的健脑健脑效果。
9.巨藻
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养物质，具有健脑的作用。海带等海藻类食物中的磺酸盐对大脑是不可或缺的。海带中含有牛磺酸，对儿童的大脑发育和生长有非常重要的作用。海带的褐色表层还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量比鱼肝油高30倍，可以健脑补脑，帮助儿童健康发育。
10，猕猴桃
在全球消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富和全面。猕猴桃中vc、mg和微量元素含量最高，是维持心血管健康的重要营养成分。在低钠高钾的水果前三名中，猕猴桃因为更香，柑橘含钾量更高，排名第一。
猕猴桃富含维生素C，可以缓解抑郁。维生素c还在大脑神经递质的合成中发挥作用，可以缓解抑郁。富含维生素C的食材有柑橘、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素D的极好来源，能为大脑提供各种营养。
吃什么水果补脑
蓝莓
蓝莓有极好的健脑效果。喝蓝莓奶昔可以提高专注力，长期吃蓝莓可以加强记忆力。蓝莓的健脑作用不是它的抗氧化成分，而是它促进大脑血液循环的功能。蓝莓中含有的类黄酮是真正的关键。黄酮类化合物不仅能疏通血管，改善血流，还能降血压。
火龙果；火龙果
火龙果富含白蛋白，还有更特殊的成分——花青素。葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有花青素，但火龙果中花青素的含量最高，尤其是红肉水果。它具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用，还可以提高防止脑细胞变性和抑制痴呆症的发生。经常吃火龙果可以健脑补脑，从而预防阿尔茨海默病。
仙人球
刺梨是风奶世界的健康水果，营养丰富，是健脑佳品之一。刺梨含有维生素、氨基酸和微量元素，被誉为“维生素C之王”。刺梨含有多达14种氨基酸，其中5种是人体自身不能合成的必需氨基酸。
番茄
番茄中的番茄红素可以修复因睡眠不足而受损的细胞，使昏昏欲睡的头脑恢复正常。煮熟的西红柿效果更好。试试西红柿炒鸡蛋。鸡蛋炒西红柿是营养互补的好例子。在丰富营养的同时，还具有健脑、抗衰老的作用。
结论:我们可以通过饮食来补脑。我们在生活中经常吃鱼。鱼类还是优质蛋白质和钙的极好来源，尤其含有大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。鱼是促进智力发展的首选食物之一。
吃什么补脑增强记忆力？2根香蕉
香蕉是我们日常生活中很常见的水果。它含有大量的膳食纤维、碳水化合物、果胶、维生素B等营养物质，能有效地帮助促进体内的糖和脂肪转化为能量，帮助蛋白质的新陈代谢，帮助维持脑细胞的正常运转。
同时，香蕉还含有大量的钾，对呵护大脑皮层的健康也很有帮助，能有效帮助提高人的记忆力，延缓大脑衰老。
花生
如果想补脑，日常生活中每天吃一把花生也很有帮助。大多数人只是觉得花生有健脾养胃的功效。事实上，它对提高人的记忆力和促进大脑的发育也起着至关重要的作用。
因为它含有丰富的卵磷脂、脑磷脂等营养物质，是大脑神经系统用来缓解大脑功能衰退的重要物质。经常吃花生有助于延缓大脑衰老。
(母鸡的)蛋
鸡蛋中的卵磷脂被酶分解后，可产生乙酰胆碱，乙醇胆碱可通过血液迅速催熟进入大脑，增强记忆力。
所以在日常生活中，如果每天能吃1~2个鸡蛋，对提高人的记忆力是有帮助的。同时，鸡蛋还能为身体提供优质蛋白质，为身体持续提供能量，对身体的健康很有帮助。
小米
小米粥清淡易消化，也是家家户户必备的食物。它含有大量的色氨酸和蛋氨酸，有助于保护大脑皮层健康，延缓大脑衰老。
所以，平时多喝小米粥，不仅有助于健脾养胃，还能达到补脑的效果，尤其是对处于生长发育期的孩子。
牛奶
牛奶其实是一种近乎完美的食物，因为它的营养价值非常丰富，而且有大量的蛋白质、钙、氨基酸等营养成分。
对于长期用脑的人来说，日常生活中多喝牛奶有助于保护大脑健康，增强人的记忆力，提高注意力和反应能力，同时还能为身体补充钙质，美容养颜。
鱼
鱼类可以为大脑提供蛋白质和钙，还含有大量不饱和脂肪酸，可以帮助保护大脑中的血管，促进脑细胞的活动。
如果你想滋补健脑，日常生活中每周吃鱼1~2次，可以为身体提供足够的营养，呵护大脑健康，增强记忆力和注意力，延缓大脑衰老。
普通的日常习惯是大脑老化的“加速器”，所以我劝你尽早改掉。
饮食中的重口味
很多人在日常生活中口味特别重，每次做菜都会放很多盐。但是，如果每天体内盐的摄入量超标，不仅会诱发高血压的风险，还会影响大脑的供血供氧。
大脑的认知水平会逐渐下降，所以在平时也是大脑老化的加速器。我建议你尽快换掉它。
烟
吸烟其实是日常生活中一个很不起眼的行为，因为大多数人都会有这个坏习惯。虽然大家都知道吸烟有害健康，但有多少人能受得了呢？
如果长期吸烟，大量的烟毒也会对人的心脑血管系统造成严重损害。我认为大脑皮层的健康会加速大脑的衰老，所以请在平时抓紧时间戒烟。
睡眠不足
现在很多人都有熬夜的坏习惯，但是如果长期睡眠不足，大脑得不到足够的休息，就会导致脑细胞的流失，严重影响人的记忆力和注意力。
所以如果你不想大脑变老，请在日常生活中保持充足的睡眠。你每天应该有8小时左右的睡眠，这将大大提高大脑皮层的活性，使你的大脑更年轻、更健康。
吃什么补脑增强记忆？鸡蛋:可以选择鸡蛋补充营养，尤其是鹌鹑蛋。虽然它们的蛋白质和脂肪与鸡蛋相似，但鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂，约为鸡蛋的4倍。这两者是高等神经活动中不可或缺的营养素。如果你长期食用它们，它们会起到健脑补脑的作用。
核桃:核桃一直是人们的普遍选择，这与其丰富的不饱和脂肪酸是分不开的，不饱和脂肪酸可以为大脑提供足够的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，从而排出血管中的杂质，改善大脑功能。同时，核桃含有丰富的维生素，可以缓解紧张的情绪，但核桃属于干性食物，不宜过多食用。
牛奶:牛奶是一种近乎完美的营养。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外，还含有维生素B1等对神经细胞非常有益的元素。如果用脑过度失眠，睡前一杯热牛奶有助于入睡。
海带:我们知道海带中含有丰富的碘，有助于维持身体的酸碱平衡，起到抗疲劳的作用。同时含有大量的亚油酸和卵磷脂，可以健脑提神。
鱼:经常吃鱼可以降低阿尔茨海默病的发病率，同时有助于加强神经细胞的活性，从而提高学习和记忆能力。这主要是因为脂肪中含有ω-3脂肪酸，对神经有保护作用，有助于增强大脑，如鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼。
黑红参:黑红参是人参的熟制品。自古以来，人参就有益智健脑、提高记忆力、消除疲劳、改善睡眠的功效。采用特殊的蒸制技术保留了人参的精华，将整个人参粉碎成超细粉末，更易吸收。与人参相比，具有温补、不易上火的功效。