胡爱山炖鸡汤——降血压、安神

有没有发现一个问题，就是到了秋天，很多人上火或者食欲不振，特别是皮肤变得干燥，也就是我们常说的秋燥，所以这个季节要多吃一些水分丰富，营养丰富的食物。这里是胡爱山炖鸡汤的做法。

胡爱山炖鸡汤

材料:草鸡400克，山药350克，枸杞8克。

辅料:盐3g，姜3片，1根葱，料酒20g。

步骤:

1.准备食材:土鸡、山药、姜片、葱、枸杞。

2.将鸡洗净，剁碎，放入有冷水的锅中，倒入10g料酒，煮2至3分钟，取出。

3.焯水的鸡块捞出后，用清水冲洗干净，沥干血沫备用。将2/3的清水倒入电饭锅，加入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖，选择“鸡鸭汤”功能，开始炖2小时。

4.煮到1小时的时候，将山药去皮，清洗干净，切成滚刀状，用清水浸泡(为了防止山药氧化变色，我放了柠檬片，也可以倒一点白醋)备用。煮到40分钟时，加入山药块继续炖。还剩5分钟时，加入洗净的枸杞继续炖。

5.加入盐和白胡椒，搅拌均匀。一锅营养美味的养生汤就做好了。上菜后慢慢享用！

干燥的秋天，皮肤不好，体质弱。这时候就没必要再弄点鸡汤喝了。加上山药，吃起来甜软可口，营养更丰富。是家庭成员秋季必喝的营养滋补汤，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补脾胃，是药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。经常吃山药可以滋补，有助于降血糖。是非常好的保健食品，对预防心血管疾病也有很好的效果。如果搭配鸡肉，更有营养，还能减少胆固醇的吸收利用。这是一种非常好的营养食品。

胡爱山炖鸡汤的具体做法和营养价值大家都知道。经常吃这类食物，既能补充丰富的营养，又能维持身体正常的新陈代谢。它是降血糖和滋补的好食物。你不妨试试。它富含营养。