人参米酒,人参米酒做法,人参米酒怎么办?
枸杞人参黄酒的生产工艺
配方:人参2g,枸杞35g,熟地黄10g,冰糖40g,白酒1kg。
功效:人参具有广泛的医疗作用。是古今著名的抗衰老药物。加入枸杞、熟地黄可以滋阴养血、乌发胡须、强腰膝、明目。用酒浸泡药物可使有效成分溶出更完全,并能活血通经;冰糖调味还能清热生津,减缓酒的热度。对各种体虚劳损引起的厌食、乏力、自汗、头晕、失眠、腰痛等症状有很好的疗效。本方适用于病后体虚、贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者。无病常饮还能强身健体,延年益寿。
生产流程:
1.将人参焙干切片,枸杞去杂质,装入纱布袋备用。
2.将冰糖放入锅中,加适量水加热至沸腾,炼至黄石,趁热用纱布过滤。
3.将白酒装入缸中,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,盖好浸泡10 ~ 15天,每天搅拌一次,浸泡至药味淡,用细布滤出沉淀,加入冰糖,搅拌均匀,然后静置过滤,即得成品。