高血压、冠心病、大脑供血不足的患者为了健康应该吃什么食物? 避免摄入过多的动物脂肪,提倡清淡饮食,多吃水果、蔬菜、豆类和豆制品。银杏茶:银杏叶5g,开水冲泡,不用茶叶,新鲜银杏叶更好,能扩大心脑血管,改善心脑血管供血。大蒜有降血脂、降血压、健脑的作用。因为大蒜中含有的大蒜素和维生素B1合成大蒜素,大蒜素的作用比维生素B1强2-4倍。因此,如果有足够的葡萄糖和维生素B1,吃大蒜可以促进葡萄糖转化为更多的能量供大脑使用。醋还有软化血管的作用,对慢性脑供血不足也有好处。