泸州老窖股份有限公司冬荞麦与秋荞麦的区别。

冬荞麦酒的原料是冬季种植的冬荞麦。

冬荞麦酒口感好，味道鲜美，深受大品牌信赖。冬荞麦酒作为一种饮料是非常清淡的。冬荞麦酒有更突出的玉米味，口感像香槟一样复杂。冬荞麦酒，甜而不腻。冬荞麦酒符合大多数人的口味。苦荞酒做法的原创性比传统的好。冬荞麦酒营养丰富，对人的健康特别有益。

基本信息

传授和继承

“泸州老窖股份有限公司大曲白酒，元代郭怀玉酿造，明代舒承宗传承，发展到新中国。泸州老窖酿酒技术已经传承了23代，泸州老窖股份有限公司已经成为中国浓香型白酒的发源地。

65438-0959年，国家出版酿造教材《泸州老窖股份有限公司大曲白酒》，成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者，酒业领军人物周恒刚先生亲笔书写《正宗浓香型白酒》。

荣誉

1573国宝坑建于明朝万历年间，1996 12，国务院批准为行业内第一批“全国重点文物保护单位”。2013年3月泸州老窖股份有限公司有119个酿酒窖池和19个，2006年和2012年先后入选中国世界文化遗产保护名录。

此外，自元代流传至今的“泸州老窖酒业传统酿造技艺”于2006年5月入选第一批“国家级非物质文化遗产名录”。