五谷杂粮的保健配方有哪些？

五谷指五种五谷。比《论语》更古老的书，如《诗经》、《经》等，只有“百粒”，没有“五谷”。从100粒到5粒，粮食作物的种类减少了吗？不是这样的。开始时，人们常常给一种作物的几个不同品种逐一起一个专有名称，于是就有了许多单子。而且这里的“百”字只是用来指代很多意思，并没有真正的一百种。“五谷”一词的出现，表明人们有了明确的分类概念，同时也反映了当时主要的粮食作物有五种。当“五谷”这个词第一次被创造出来的时候，并没有记录它是什么意思。我们现在能看到的最早的解释是汉人写的。汉人和汉后人的解释主要有两种:一种是米、粟、黍、麦、糯米(即大豆)；另一种说法是大麻(指大麻)，小米，小米，小麦，糯米。这两种说法的区别，一个是有米无麻，一个是有麻无米。麻子虽可食用，但主要用于纺织。谷指谷物，前一种说法不包括谷物中的麻，比较合理。但另一方面，当时的经济文化中心在北方，水稻是南方作物，北方种植有限，所以没有水稻的粮食里也有可能有麻。史官天官书《史记》“年年美恶”(预言年丰)中提到的农作物，是麦、粟、黍、黍、麻，属于后一种说法。大概是因为这些原因，汉人和汉人之后的人对五谷有两种不同的解读。综合这两种说法，主要农作物有六种:水稻、谷子、黍、麦、黍、麻。战国时期的名著《鲁春秋》(公元前三世纪的著作)中有四篇专门论述农业的文章，其中《申时》一文讲的是种庄稼的利弊，粟、稻、麻、稻、麦。一粒谷物就是一粒小米。这六种作物和上面说的六种一模一样。这六种作物在《鲁春秋》中也有提及。很明显，当时的农作物主要是稻、粟、黍、麦、稻、麻。所谓五谷，就是指这几种作物，或者这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念也在不断演变。现在所谓的五谷其实只是粮食作物的统称，或者泛指粮食作物。